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[游记]宙斯的西藏尼泊尔游记(25)八面玲珑的马都 |
| 2007-07-25 |
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尼泊尔虽然在地理上并不开放,——背靠喜马拉雅山,仅仅与印度和中国接壤——,但这里的文化非常开放。事实上,她是个以印度教为国教的国家,但佛教和伊斯兰教在这里同样可以生存得不错,甚至头些年美国的嬉皮士文化也曾在这里风靡,一度成为嬉皮士的第二故乡。尤其Thamel区,是一个国际化非常严重的地方,在这里我们碰到过很多千奇百怪的人,有神奇的导游夏姆、精明的经理普鲁、足球运动员帝卡,更有很多叫不上名字来的人,也许只是少许交谈,却可以留下深刻印象。当然,我们每天见面最多的,还是我们所在酒店的管家马都(Madhu)。 本来按马都的工作算,至少也应该算是大堂经理。他一般直接面对游客,处理客人所提出的各种问题,包括看房、订餐、订票等,英语流利且颇具幽默感,我们有什么问题都习惯先问问他。但无奈我们的酒店实在太小,只是一个别墅改建的,而全体员工加起来也不过七八个人,所以只能委屈点称呼他为管家了。先说说这个酒店的其他员工,与我们接触比较多的除了马都以外还有一个厨师和一个杂役。厨师的样子很像中国人,戴个小眼睛,文质彬彬的。整个乐呵呵的,也很有幽默感,每次见到我们时都试图和我们开个玩笑,无奈英语确实不咋地,多半都无法了解他要表达的意思。杂役是很年轻的男孩,问过他的年龄,记得好象是15岁,不知道在尼泊尔的法律里算不算童工。他一般值晚班,一到晚上我们有什么需要都找他。也许是为了迎合住在那里的老外的需要,这几个员工每天晚上必做的一件事就是在庭院中间弄一堆篝火,然后等等老外们慢慢围拢开始彻夜神侃。我们也曾参加过几次这种篝火晚会,每人一瓶啤酒,酒店赠送篝火中的烤土豆,可以一直聊到柴火燃尽。跟他们交谈当中似乎感觉员工很满足于目前的生活,每天都很快乐,没有像北京人一样太多的欲望把自己压得喘不过气来。马都在他们当中收入算最多的,只有5000卢比,和人民币600多块吧,以他这个英语水平,要是能来北京的话肯定会赚到三四倍以上的工资。不过马都仅仅是上完高中就跑到这工作了,他并不想回到自己家乡的小山村,希望能有更为光明的前途,可能英语也是在这里与太多老外交流后慢慢磨练出来的,他好象对老板很尊重,经常听他提起。在我们临走前看到过一次这里的女老板,相对于我们见过的其他当地妇女,简直是个大美女,会说很流利的英语和法语,估计是接受过高等教育的大家闺秀。她那天带着她的儿子及其他小朋友一起在这里开儿子的生日PARTY,从PARTY的规模和邀请来的客人看,俨然是个大富之家。 马都本人非常会办事,这也是我们为什么把他形容为八面玲珑。为游客提供服务谁都想从中挣钱,但第一你要给出合理的价钱,第二不要给客人太生硬的感觉,更不要强迫。这点马都做得最好,他不像帝卡那样以哄骗的手段占你的便宜,也不像夏姆那样一直尾随你直到你赶他走。在我们去任何地方时都可以从马都那里得到信息和建议,当然他在挣钱,但总体感觉是“春风潜入夜,润物细无声”。在他的影响下,我们改变了坐GREENLINE的决定,买了他给我们推荐的旅游车票(虽然事后很后悔这一选择,但并没有想到怪罪马都)。同样也是在他的推荐下,我们开始更多地尝试在酒店用餐,直到最后几天都懒得走出酒店一步,所有的消费都留在了那里。同样也是从他那里,打听到了当地很多东西的实际价格,虽然还是比真正的价格高了一些,但已经是我们所听到的最低报价了。最后我们也把最大的一笔生意——订机票给了他,而也完成得非常出色,甚至我们到了博卡拉还打长途电话来告诉我们具体情况。就本职工作来讲,对我们在住宿方面的照顾也可谓无微不至,几乎可以满足我们任何他可以提供帮助的要求。在我们临走前还帮我们预定了一部出租车,一直把车叫到了酒店门口,省得我们背包走很长的路去找车。可能是早先在乡村生活的缘故,虽然来到了大城市,但他的生活习惯依然很简朴,除了有吸烟的消费习惯外,衣服大多是拣外国客人剩在这里的穿,自己的生活空间也是集体宿舍,当我们走前头天晚上,把所有没用的东西包括水壶、拖鞋、中药和零食留给他时,他几乎是照单全收了。还是一点比较让我吃惊,他的为人处世似乎借鉴了不少中国人的经验,让人感觉格外圆滑但不狡猾。举个例子,有一天耀杨实在无法容忍西餐,当看见酒店的面包粉后,兴致大起非要做一顿中国的片儿汤,所有的酒店员工都集中到厨房,来学习来自中国的大师傅耀杨同学cook chinese soup。当汤做好后,我们开始一碗碗分给每一个酒店的员工,快分完的时候突然想起女老板好象也在,问到耀杨的时候,耀杨说早在我们盛出第一碗最精华的汤时,马都第一个跑过端走给老板去了,好家伙,就这个眼力价很多导游也比他不上啊。这应该他为什么如此年轻就成了代替老板管理这家酒店的原因了。综合评价一下的对他的印象,可以用几个词来概括,自学、圆滑、忠诚和幽默。虽然他并不是导游,但很多方面给我们的帮助却胜似导游,同样是旅游行业的人,当我们走的时候免不了要给一笔不算少的小费来表达我们的欣赏,而他接小费的姿势也是非常自然,显然对这个也很有经验! 评论 (3) | |
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