[游记]天龙屯堡游（三）

安顺——天龙屯堡游（三）

2006-09-08 21:45:46

大中小

午间闲逛

这儿离我的故乡并不远，就24公里，我表弟的房子修得怎么样了我也想去看看，于是给表弟打了一个电话，告诉他吃过午饭后要去他那儿。我表弟在那头高高兴兴地说他准备好羊肉火锅晚上招待我们。

我朋友想买一点安顺特产让我推荐，我说安顺的特产也就是蜡染和三刀了。所谓安顺三刀——菜刀、剪刀、皮刀，以其锋利耐用，轻便舒适，造型美观闻名于世，是贵州省传统名牌产品之一，已有一百多年的生产历史。在三刀中，特别是"安顺牌"菜刀，刀身端正，刃口锋利，前切后砍，使用方便而闻名遐迩。不过蜡染这东西在贵阳也能买到，那东西哄一哄外国人还可以，咱们谁穿？况且一把菜刀要用他好多年，那剪刀现在一般很少用了，皮刀呢，咱们谁也不是皮匠没必要买吧。

我朋友想一想说倒也是的，提出要找安顺著名的小吃尝尝。这可让我为难了，安顺的饮食最没有特色。从老大十字逛到东街上看看有没有什么好填肚子的，半天看到一家号称20年的老店花江剪粉店溜进去要各人要了一碗，我则逛到隔壁的花匠狗肉店，称了半斤熟狗肉用凉拌端了过来。

什么叫花江狗肉？从安顺往兴义方向走，黄果树附近北盘江流经关岭县境内，有一处大峡谷，春天，峡谷四周开满了花，花瓣落在北盘江内一江都是花，故那一段被称之为花江。就在花江大峡谷旁边有一个小镇叫花江镇，饮食为
“花江三绝”——花江狗肉、花江窖酒、花江剪粉。其实花江狗肉的味道我并不十分认可，我自有我的做法。然而这花江狗肉的名声实在太大，曾经上过中央电视台，在贵阳城里走错路都可以碰到“正宗花江狗肉”。

朋友见到有好菜，便要喝酒，我是遵医嘱戒了酒的但不好扫朋友的兴，只好要了一瓶冻啤酒大家分着喝权当解渴。兴许是饿了，那剪粉特别好吃，狗肉也特别香。酒足饭饱后我们慢慢的逛到农工车站坐上去普定的中巴，早晨起得太早，上了车也无心沿途风景都打起瞌睡来

普定

下午两点半，车到普定我们先到舅父家小坐，一来是看看舅父二来是看看我表弟的房子修得怎么样了。还好，两层半共四百平米的房子只欠第三层屋面未浇铸了。表弟说，估计在九月完工然后就装修，准备在春节前拆旧搬新，倒时我去就用不着跑表妹家住了。

看过舅父，我们该到外面逛逛了。普定县城内外着实没有什么地方好逛的，顺着南门上的路过普定一中到东华山，那儿本来可以一看，但朋友说不想去寺庙我只好带大家走走毛狗小路——过去赶场的必经之路，在路上还可以摘几个刺藜吃。从山上下来，进天王旗寨子——据说太平军曾在这祭过旗，所以叫天王旗，不过我估计这是误传，因为“旗”在屯田时代也是一个军事单位，在普定还有什么“卫旗”、“丁旗”的，这是我母亲的老家，还有几房亲戚但我不想去打扰他们就折回县城。两边碧绿的稻田里稻子正在抽穗，久居城里，看到身边这久违的景象自有一种说不出的亲切。

回到城里，逛一逛昔日繁华的老街，在过去这可是出“金子”的地方。而今在西门外开发新城区，虽说这老城政府花大钱改造成步行街了，但已失去往日繁华的景象，显得冷冷清清。在十字街口，我朋友看着原百货公司五、六十年代的建筑上还保存着文革的一些标语和“最高指示”犹如发现新大陆般的惊奇，硬是要在那儿留影。

我向他们推荐普定有名的小吃“荞凉粉”，就进到一家很有名气的汪姓人家去吃，这可是普定县城内最好吃的了，一人来一碗，朋友连声称到“不错不错”！