[游记]畅游黔东南，贵阳“吃”无限

出发前，由于功课不足，故对贵阳小吃一无所知，惭愧：-）恰逢春运返程高峰，便于贵阳逗留三日，得以领略贵阳小吃之繁荣昌盛，实乃此行一大幸事：-）

丝娃娃：
贵阳小吃之名角。
此乃一小小之面片，包裹着诸如黄瓜、豆芽、胡萝卜、大白菜、冷面、酸葱头、芹菜、花生等名目繁多之素菜，使之成卷筒状，直立，淋以贵阳人之最爱——辣椒水，以迅雷不及掩耳之速送入嘴中（若您想让辣椒水滴满全身，尽可以慢1/2的速度入口），咀嚼，咽下，要问是何感觉，答曰：没啥感觉：-）（小女子无才无德，更无吃鱼腥草，喝辣椒水之能，加上味觉天生迟钝所致）。省府路之黄大琴丝娃娃，名震贵阳，每日高朋满座，前后两次登门，遂愿。纳闷：为何小小丝娃娃尽引无数美女竟张口？与坏水探讨，无果：-（

烤肉：
贵阳小吃之名角
烤肉，形似新疆羊肉串，将各种肉类串于一根根铁丝上，配以作料，在碳火上烧烤而成。纪念塔之胡记烤肉，乃贵阳烤肉名店，报刊、电视均有报道。从坏水处听闻：曾有两名男子在此消费RMB100余元（每串烤肉3角），魅力由此可见。个人感觉：要吃烤肉就一定要吃裹满辣椒之烤肉，否则不如不吃：-）

牛肉系列
估计贵阳盛产牛，否则为何牛肉干、牛肉酱、牛肉面大行其道。
“花溪王记牛肉面”，分店众多，慕名一试，虽未浇以辣椒粉、辣椒水，但因面汤中之“麻”仍感“辣”。面状粗圆，口感细滑，与桂林米粉有9.5分相似，故小女子以为叫“牛肉粉”更为贴切。（贵阳人民不要生气）坏水语录：不识货者，尝“花溪王记牛肉面”；识货者，“品飞碗牛肉面”也：-）

冰饮系列：
紫林庵之冰城雪缘之精美鲜冰淇淋，味道够正！绿豆西米露，分量够足！！各式刨冰，颜色够美！！！可严格说来，此系列非贵阳正宗小吃，坏水告知：此乃MADE IN 台湾：-）

情人豆腐
贵阳小吃又一名角
曾在青岩吃到小块状之豆腐，卖家告之：此乃情人豆腐。我等大喜，尝后感觉与普通豆腐除了辣外，味道相差无几。后于坏水交流，方知：此乃青岩豆腐，非情人豆腐。哈哈，受骗上当，吃错了：-）与飘荡、鹌鹑研究，何以得名“情人豆腐”，至今未果，还望众位深得贵阳小吃精髓之驴侠们赐教：-）

此外，冰粉、魔芋、红糕、土豆、马蹄……唉，只怨自己的内存有限，虽无数次成功下载，仍无法“海纳百川”。在此，MM我向驴组织保证：从今日起，升级版本，扩大内存，争取以超大容量再现贵阳，一次成功安装包括怪噜饭、卤猪脚、素粉、蔡记炖鸡、觉园斋饭在内的所有小吃软件，还望驴哥驴姐驴弟驴妹监督：-）

啊，好吃呀

作者：lj31

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阅读 4 次, 发表于 2点44分, 推荐给好友

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