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[游记]贵阳游记

2008-05-22    sina.com.cn

贵州美食更具特色。“贵州一怪,辣椒是菜”。不仅有数不胜数的独立辣椒菜,还有辣出特色、辣出品位的辣椒炒辣椒。“三天不食酸,走路打蹿蹿”。这是流传于贵州布依族等民间的谚语。最具酸特色要数独山县布依族的盐酸菜。不仅酸过了头,还有蒜和辣椒的辣酸味。酸、酸、酸!要问贵州三大名菜是什么?首选苗族酸汤鱼。要正宗,还得去凯里,都匀的农家,一饱口福。花江狗肉被誉为最“强生命力”的菜,百年不衰且呈上升趋势,那是相当的美味。最后,要去乌江品乌江鱼了,一定要去吃正宗的哟。如果不是在乌江吃,就不是滋味哟!来贵州,千万别忘了品贵州茅台酒呀!!除此正餐外,我们每晚必去小吃一条街--合群路,那里的小吃多的不胜枚举,诸如:丝娃娃、酸辣粉、肠旺面、豆花饭、贞丰糯米饭等,一趟贵阳下来,我足足胖了4斤哟!

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c48903e010009t6.html161阅读

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