[游记]贵阳游记－青岩古镇

June 13

贵阳游记－青岩古镇

行程：贵州财院－大营坡－铁桥肉饼－花溪－青岩古镇－臭豆腐－板烧画－秘制猪脚、辣鸡角、玫瑰米酒－玫瑰糖－大十字喷水池－四合院农家菜－南明河－甲秀楼－财院

清晨被一阵暴雨声惊醒，拖着酸痛的身体起身一看，外面正在漂泊着大雨。心想不会这么衰吧，刚来就下雨，天气预报竟然这么准，来的时候说这两天贵阳阴雨天，我都不信，天气预报向来不准的，没想到这次这么邪门，心想今天不会就泡在雨里玩吧。

想着想着就又睡着了，等再醒的时候都快十点了。今天的行程安排不是很紧，再加上旅途的劳累就多睡了一会。没想到起来的时候已经是艳阳高照了，心情一下子好了许多。同学说这就是贵州典型的气候特征，雨都是在晚上下，白天一般都是晴天，而且太阳一出温度骤升，太阳一落温度马上就落回来。回想一下，还真是这样，半夜冻醒好几次，以为是梦到了冬天。拿着东西去洗刷，好久没有这种在宿舍里洗漱的感觉了，一排水管子，一排人。水呼呼的，也不用考虑水多少钱一方，真好。

今天主要的目的地是青岩古镇，一个据说有着五六百年历史的古镇（同学刚说的时候听成五六万年了）。从学校里出来到了一个叫大营坡的地方，同学说要在这里转车。肚子好饿啊，同学带我们到了铁桥肉饼铺，据说在贵阳挺有名。一个要了一个肉饼，就是两层薄薄的面，中间夹着一层肉，用油炸熟的，外酥里嫩。最好吃是那里的咸菜，有海带丝、酸萝卜、花生什么的，超辣的，比较符合我的味口。我发现贵阳的消费水平还是蛮高的，一般一碗牛肉粉（就是咱这边的米线）是三块五，而且是素的，就是里边只有酱油和几颗葱花的那种，要吃到加肉就要五块了，再加上鸡蛋、豆腐、肠什么的，一碗好一点的牛肉粉都要十块。这么贵的东西竟然是人家的早饭，真是太符合“贵阳”这个名字了。

吃完早饭后，我们就座109路公交车前往花溪，青岩古镇就在花溪区。到了花溪车站以后，我们又上了一辆小面的，开始了我们的“过山车”之旅，如果大家想感受《头文字D》中的飘移的话，建议大家可以来感受一下。飘了差不多半个小时，终于来到了传说中的青岩古镇。小镇不大，座落于青山绿水之间。那里的人看起来都比较纯朴，都穿着可能是苗族的农民穿的衣服。同学说其实这边没什么好玩的，主要是来吃这里的猪脚，也就是我们说的猪蹄。我们走的后门，逃过了门票的一劫。古镇虽小，但却不失繁华，我们去的时候既不是旺季也不是周末，但人来人往的却也不少。沿着小镇的石路走了一会，看见一家臭豆腐店，店内写着“臭味香投”的字样，这可是我们几个的最爱了。这里的臭豆腐跟我们以前吃的不一样，以前吃的都是比较软比较湿包裹着调料那样的，而这边是把豆腐炸干以后，有一碗辣椒和一碗蘸水，蘸水里有香菜、醋、鱼腥草等混合而成，吃的时候蘸一个辣椒再蘸一下水，酸中带甜，咸中带辣，真是好吃的不得了。我们就吃了一点，因为一会还要去吃著名的猪手。同学说青岩的猪手最有名（就是我们所说的猪蹄）。

逛到中午终于来到了梦寐以求的猪手店，一共要了两大盆足足5斤，别提有多好吃了，真是传说中的肥而不腻、瘦而不柴。猪脚都是事先煮熟卤好的，再烧一锅秘制老汤，等到客人要的时候把猪脚放到高汤里再一回锅，真是香味四溢，十分入味。猪脚的肉入口即化，皮上有还有一层蜂蜜，真是吃完一块吮吮指想再来一块，欲罢不能。还有辣鸡脚，刚端上来的时候以为是一盘老干妈豆豉呢，口感吃起来硬硬的，很筋道，应该是先把凤爪过油炸，然后再用料来腌制。玫瑰米酒嘛，跟我想象中的不大一样。我以为米酒都应该是白色的，比较甜的那种，喝起来应该像葡萄酒。这儿的玫瑰米酒是红色的，可能是放了玫瑰，味道也比较辛辣，有点像白酒，反正我不大喜欢喝。我们几个人要了一斤，没喝多少，竟然还是用百事可乐的瓶子装的，真支持我们的工作。

在青岩一共买了两样东西.一个是板烧画,在别的地方我也见过,但这里做的比较精细,还有青岩的主题,所以就买了一块。另一个是玫瑰糖，外面包裹着芝麻和苏麻，里面是玫瑰的夹心。吃起来甜甜的，麻麻的，还有一股玫瑰的清香味。

在青岩逛完以后，我们又飘回了花溪。座车回到了市区一个叫喷水池的地方，算是贵阳的一个中心吧。逛了一个贵阳的高档商城，最为让我惊叹的就是那里的卫生间，装修得好像一间酒吧似的，太奢华了。晚上我们在一家叫四合院的饭店吃的饭，点的都是特色的菜品，火焰牛肉、辣子鸡胗、酸汤菌之类的。最有特色的应该就是火焰牛肉了，先把牛肉和辣椒炒到八成熟，装到铁丝网上装盘，在盘子里放上酒精，上桌以后把酒精点着，再把牛肉烧熟，感觉非常棒，这个做法非常新颖，别有一番风味。

吃完晚饭后就顺便逛逛贵阳的夜景，夜晚的贵阳更有韵味，潮湿的空气中弥漫着城市中霓红的闪烁。来到贵城中比较著名的景点－座落于南明河上的甲秀楼，据说这里还是08年奥运会的火炬传递点呢。站在桥上观览着贵阳的夜景，真是挺惊讶的，来之前以为贵州是个挺穷的地方，没想到这里的城市建设比济南好多了，发现自己真是目光短浅，有些庸俗了。还没逛完呢，天空中又飘起了小雨，不得以回到财院，这次终于做了一次盘山公路。车直接停到了宿舍门口，跑了一天累得都不行了，在嘀嗒的雨声中很快就进入了梦乡。期待着明天更美好的一天。

To Be Continued......