[游记]谈论尼泊尔游记之二

3月19日

引用 尼泊尔游记之二

民以食为天，尽管已经对尼泊尔的饮食、自然环境从网上得到了很多的资讯，也专门准备了一个背包装食品，包括肉干、饼干、朱古力、话梅、杯面等等，但仍然见识到理想与现实的差别。

在尼泊尔我们日常见的饮食比较多西餐，同时与印度的饮食风格很相似，咖喱（印度咖喱），是大多地道尼泊尔菜的主要调味品，初尝还有些新鲜，多了就觉得很不习惯，在徒步上山的时候，第一天的第一个休息站的那个炒饭是在尼泊尔吃过本土风味最好的一顿！看看菜单，价格先不论，主要就是几个内容，几乎山上的店都是统一指导价，这也说明当地的旅游部门有魄力，对哄抬物价、投机倒把的打击不遗余力，不过味道就不敢恭维了。在国内做功课时还看到有些前辈写过，从未吃过这么美味的西餐，觉得在尼泊尔吃得很好，为何我就没有发现呢？徒步消耗最多的是水，我们的思维还停留在广州的茶楼内，想着吃了一顿饭，装点凉开水不顺理成章的吗？最后我们通过每日都能见到的马帮领悟到了“徒步没有免费的白开水”这个道理。我们的到来也给山上的蚊子、牛虻一个满汉全席的机会，真是大家都吃得很爽很尽兴啊。

终于，我们受够了，在POONHILL的前哨，我们养精蓄锐准备次日上山看日出，在SNOWLAND这个旅馆，我们向老板表达了我们需要自己下厨的强烈要求，并购买了一只两公斤重的雪山走地鸡（花费我们1200RBS），是徒步行程中仅次于登山许可证（RS2000/人、2张相片及外加15分钟）的最大一笔支付，然后，部分情节需要PG家长指引，再之后热腾腾摆上台的鸡汤、鸡杂、咖喱鸡（出自向导的手笔）以及青菜（由于时间关系鸡血炒青菜未遂）使我们满意地摸着圆圆的肚皮结束满意的一天，在梦中继续回味。

从山上回到博卡拉后，我们对尼泊尔传统美食简直不屑一顾，幸好，博卡拉也是一个国际旅游城市，在不长的一条湖滨路上，还是有不少东西可供选择的，第一天我们还是吃西餐，号称是德国风味的，结果还是东方的美食比较吸引一些，后来我们去了一家韩国餐馆，觉得还可以，当然了，也要照顾一下同是炎黄子孙的中国餐馆－－溢香阁，一个东北老板，很年轻，穿个篮球背心，一头长发，一开始还以为是个客人，在这里碰到了很多妙人，这个不在这里讨论了，用味蕾判断，还是中国菜最适合我。

在奇旺、那加廓都是吃尼餐，把我们一直舍不得吃的国货都消耗完了，终于回到加德满都了，首都就是首都，国际化程度比较高些，我们信步又来到了韩国餐馆的另外一个分店，这次得到了更好些的服务，虽然我对韩国很多东西不如何认同，但在尼泊尔，这两顿还不错，但在加都最爽的还是一个西餐，光看分量，就非常鄙视我们的某些西餐馆，味道－－－算是我吃过最好吃的一次，遗憾的是，由于我们摆了满汉全席的后遗症，贯穿整个吃的过程我们的指定动作就是搔脚。哈哈哈

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