[游记]漫游尼泊尔日记

漫游尼泊尔日记－民生

2007-07-30 23:11:40

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饮食上，理论上应该是南亚和藏区的混合，但到了尼泊尔才知道，这里的饮食基本是南亚风情的，那就是以咖喱为主体，陪以西餐。由于宗教信仰，尼泊尔的人不吃猪肉，不吃牛肉，一般的蔬菜只有胡萝卜、白萝卜、洋葱、花菜和包菜。他们习惯吃斋，肉类只选择鸡或羊肉，而蔬菜的吃法更让人佩服：直接切片生吃，除此没别的吃法，让我们中国人很难定。在尼泊尔可以吃水牛肉，但做法不到位，总有一股膻味。匹萨很便宜，1个四人份的14寸大匹萨才260卢比，大概20多元人民币（1人民币＝8卢比）。吃西餐相对国内也不贵，一份1磅多的牛扒餐也才300多卢比，不到40元。而早餐就相对比较单调，一般的简餐90卢比左右，包括2片方包，2个鸡蛋，炸土豆，饮料。据说尼泊尔也有猪肉，不过都是野猪肉，很难吃的。尼泊尔卖鱼很搞笑，我们点了一条2kilo的鱼，结果他们把头尾皮骨都去掉了，最后上来的鱼只剩8块加起来都不到半斤的鱼肉。看来他们太不会吃鱼以致于把鱼的非好肉部分全抛弃了。鲜榨果汁满街是，不过制作过程建议不要看。牛奶算是尼泊尔最便宜的和最好的。半升的纯鲜奶只需要14－25个卢比，合人民币也就2－4元。比国内的还原奶便宜多了！不过有点膻味。

文化上，提倡兼容并包的和谐社会。是一个全民信教的多元信仰国家。

人种上，虽说有60多个民族，但来来回回看只能以信仰来划分族群，用肤色或别的外表特征比较难区分尼泊尔人。

消费上，尼泊尔由于还是比较落后，虽然是农业国，但东西大多从中国和印度进口，所以物价也不算低。比国内高些，举汽水为例，一250ML左右的瓶装可乐，国内卖1元，尼泊尔卖250卢比，差不多3元多了。

在greatwall酒店用早餐，我和老板李兵德聊天。

简餐

尼泊尔最有名的扒屋，evering steak
house。拿过多次国际大奖，满墙都是奖状和照片。我们在加都的几天也去了几次。

加都的 steak house
出品的蒜汁牛扒饭，340卢比，合人民币42元

窜烧鸡块cheese炒饭，270卢比，33人民币。

和steakhouse老板娘合照

和睦的宗教关系

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