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俗语说：北有汤岗子，南有汤湖泥。全国仅两处汤湖泥，梅州五华汤湖热矿泥山庄是南面独有的一处。水温高达83度－100度，含60多种微量元素，可治疗坐骨神经、风湿、皮肤病等多种疾病，辟有温泉浴、泥浴、药浴等项目，并有度假山庄、保健中心等设施。山庄依山而建，装修古朴别致的神泥宫，宫内中央是露天开放式泥浆浴场，里面布满了温泉水暖热的黑泥浆。汤湖热矿近年来已成为一种新的保健旅游时尚。
汤湖热矿泥是国内外罕见的无污染优质医疗保健泥源，可用于介质浸泡（泥浆浴）、包裹（局泥）、埋数（全泥）躯体进行治疗保健。就中国而言，除了辽宁鞍山汤岗子有此资源外， 五华县华城镇转水乡汤湖便是第二处。这在全球也是不常见的。 因此，汤湖热矿泥被誉为“天下第一泥”和“天下第一奇”。五华县华城镇转水乡的汤湖温泉依山傍水，水质无污染，富有浓郁的乡土气息。游客可坐火车到华城，从华城火车站坐五六分钟的车便可见到醒目的西湖温泉大酒店。该酒店是一座11层楼高占地2万多平方米的按三星级标准建造的酒店，酒店的温泉水便是从15公里外的汤湖温泉引来的，酒店内设有汤湖（汤岗子）保健中心，还有专车直达汤湖，只需要二三十分钟车程。
汤湖温泉距地面约2653米，贮量丰富，有多个温泉露头且出水量大，外观无色透明，无臭味，含有铁、锰、锌、铜、铅、镁、钙等近近60种微量元素。这些微量元素都与人的生理机能有关，其医疗作用十分广泛，可治60余种疾病，这为五华西湖酒店发自然古朴、新颖奇特的天然泥浆浴场创造了良好条件。
到天下第一泥里滚一滚，享受肢体温热、全身舒畅的感觉，不仅令人心旷神怡，而且有益于美容健身，可谓是不可多得的假日休闲佳所。
五华热矿泥浆浴指南：
◆ 装备：泳衣裤和大小毛巾是畅游或浸泡温泉的必备物品，保健眼药水能有效保护泳后的双眼。
◆ 美食：五华热矿泥浆由于水温可高达摄氏80度以上，加上含有多种微量元素，所以在其泉眼浸泡的鸡蛋或鹌鹑蛋的蛋黄嫩熟而蛋白呈半固体状，吃起来味道非常鲜美，营养丰富。
◆ 方式：最好连头也慢慢浸泡在泥巴中，能承受较高温度的游客在摄氏40度的温泉池中浸泡，感觉特别刺激，皮肤好象有千万支细针在进行针灸治疗。
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