[游记]西藏旅行全攻略超详细（一）

15-30元/人 特别的是要把身份证放在总台低押

客运大厦 上海中路的十字路口 电话：0892-8823849 门面蛮干净 30元/人 无公共浴
室

日喀则市第一招待所 位于扎什伦布寺的正前方 属西藏住家式旅馆 通铺每晚15元
厕所公用

定 日：

在老定日 可住老定日哈呼旅馆 在老定日中尼公路道边　在登山界知名度很高惹人注
目的是立在公路边上用藏、汉、英、尼泊尔4种文字书写的“哈呼旅馆”的招牌　“哈
呼”　－－藏语里是快乐的意思　住宿每天10元／人　是老定日第一家旅馆 已有十多
年历史 也是由农牧民自办的家庭旅馆　已经由最初的5至10个床位　发展到了现在的
60个床位　老板娘是位慈祥的老太太

新定日：雪域招待所 30元/人

珠峰大本营附近唯一能住宿的地方是绒布寺 25元/床 绒布寺也是观看珠峰的最佳位置
直线距离是25KG

补充　：　

四川至西藏线的兵站：

兵站　比较安全和干净　但热水之类就不太方便了　因为兵站不是盈利性质的所以常
常能白吃白住　特别是在四川境内的兵站　当然证件介绍信之类也是必须的　他们愿
不愿意接待你就看这个了　而且一般大兵站不太愿意接受地方上的人住宿　比如巴塘
兵站就有大站和小站之分　如果要住的话就到小站去试试运气吧　

西藏的兵站比较艰苦　而且常常挂出牌子说提供食宿　一般都是要收费的　自己带睡
袋和防潮垫是必须的　因为有时只能住道班或人家　一般是没有床铺铺盖的　必须自
备　另外要说明一下　从金沙江大桥到东久是武警机械化养路支队管　十几二十公里
一个的那种道班都取消掉了　不过大部分的道班房还在　且有人看房子　能不能住就
看运气了　至于武警道班　大约上百公里才一个

具体是：一连在芒康　二连在竹卡　三连在左贡　四连在邦达　五连在八宿

六连在然乌　七连在波密　八连在排龙和东久之间　至于要不要带帐篷就看各人喜欢
了

吃在西藏

西藏名菜

西藏菜的成形主要在50年代后，是中华民族整个风味体系中独具特色的一支。原料
以牛、羊、猪、鸡等肉食，以及土豆、萝卜类等蔬菜。饮食以米、面、青稞为主。喜
欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品，调料多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎
、煮等法。

传统的待客筵席由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食
品组成，饱含民族习尚。　

炸灌肺　西藏菜。藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉
等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐，外酥脆里软、味香美。　

蒸牛舌　西藏菜。藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料，经煮蒸而
成。特点是入口软嫩，味道鲜美而带椒香。　

氽灌肠　西藏菜。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、
青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称
肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食
。　

香煮油脾　藏族菜。藏语音才也。主要流行于青海玉树藏族自治州一带。以羊脾
、羊油为主料煮制而成。特点是味鲜香、肥而不腻。　

火烧蕨麻猪　藏族菜。流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥
巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产，因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻
（学名鹅绒委陵菜，其地下茎呈不规则块状，富含淀粉，味香甜，可作干果食用，俗
称人参果），故名。此种猪肉质嫩而味鲜美，少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩，味道
特别鲜美。　

夏河蹄筋　藏族菜。以羊蹄筋为主料，配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点
是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带，据传明代已著名。