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[游记]秦皇岛一

2008-05-22    sina.com.cn

外面的风忽忽的刮着,吹透了身上的每一件衣物,脚底已经没有知觉,无耐只能穿上厚厚的棉衣,工作场所规定是不是允许这样着装的。

昨天去吃的绿叶火锅,那里是天天人山人海的,只因一个原因,啤酒和饮料是免费的,去年来秦的时候就吃过一次,那次是球队来秦比赛,人是不少,当然酒肯定是一瓶一瓶又瓶了,在晕晕的状态下坐上了回石的车,到家也就清醒了。前天,今天从唐山过来,当地的老白大哥去市场又采购了一批海货,下班后到一家小馆小搓,小馆生意非常好,主要是经常海鲜烧烤,实惠是这里的特色,还有就是老板大姐的热情,东西当然也是不例外,如果是熟人过去,隔夜的东西她是不会卖给你的,海历子,花蛤,大海螺,牛头鱼,各式各样的贝类,鱼类,现在是冬天,东西会少一些,到夏天的时候那是相当的全乎,白兄昨天买了些皮皮虾与螃蟹,这两样一般在吃喝酒桌上是常见的,螃蟹吃的是花蟹,在这冬日里,别看他个头小了些,但是个个是满黄,相当的饱,一个小花蟹比现在的一个大梭子蟹还要沉三分,打开盖来,印入眼帘的就是那黄橙橙的,香香的糕状物,放入口中,味道无以言表,舒服,舒服,只能用二字来形容了。吃蟹是很讲究的,先吃哪,后吃哪,怎么开,用料,尤其是腿部的肉,需要耐心一点一点的咬,慢慢的把坚硬的壳咬裂,然后一块一块的拿掉,那是一块非常完整的蟹肉,沾一点料,放入口中,香,滑,相当的具有质感。吃皮皮虾亦是如此,需要耐心,方能将美味吃到极至,先是将头取下,在虾脖的部分将小腿摘掉,再将片状的腿一点点的摘掉,从左侧的硬壳一点一点的向外掰开,用力要均匀,两侧都这样掰开后,从上面开始往下一点点的捏开,这样肉就可以全整的拿出,沾入小料,放入口中,一大块香滑的皮皮虾肉就可以享用了,舒服舒服啊!!!

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e064cbe01008546.html372阅读

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