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第一次前往雅安,是07年7月21日。(本博曾记载过,名为《游雅安碧峰峡记》)。 而昨日下午,因要办事,故再次前往。 3月12日下午。成雅高速。四川特有的水气把整个盆地笼罩着,灰蒙蒙的,车子沿着宽广的高速路急速奔驰。路上几乎没有什么车辆,柏油路上的白色线,尽情的延伸着;直到尽头,那便是雾气笼罩着的若隐若现的山色。 雅安,如此的具体,如此的美丽。 不过这天色,终究是带着淡淡的忧伤。四川总是经常这样,灰蒙蒙的天空,整个白天仿佛永远都是下午5点的样子,难以判断时间。 办完事情后,去了一家极具特色的餐厅吃饭。该地,依山傍水,绿草鲜花,配以假山的突兀与活水的流动,晚风拂面,吹起姑娘们秀丽的长发,别有一番风味。 我想,夏日的夜晚,这里将是蝉鸣与蛙声一片吧。 好一个风水宝地。 入夜,并不繁华的街道上,奚落的街灯下,静悄悄的,汽车偶尔驶过,似乎带走了些须迷雾,泛滥起光的涟漪。 天空飘起了雨,说下就下,逐渐变大,淅淅沥沥的。隔着玻璃,夜色下的雅安城,更加模糊,更加迷茫。到底是什么,遮挡住了不为世人所周知的生态雅安? 次日,悦耳的鸟啼把我从梦中叫醒,让我难以置信我容身的地方是个城市。拉开窗帘,远处的山,连绵一片,十分朗润。那天边飘荡着的白色气体,到底是云还是雾。更为赞叹的是,地上竟是干燥的,毫无夜里下过雨的痕迹。 雅安,如此的具体,如此的美丽。 沐雅雨——洗肺长寿 品雅鱼——垂涎三尺 赏雅女——三生眷恋 附: 《三雅文化》摘自雅安旅游信息资源网 “雅雨”、“雅鱼”、“雅女”并称“雅安三雅”,亦称雅安“三绝”。 雅安的雨当然是“雅雨”,不过似乎只有这里的雨,才堪称“雅”。如云似雾,恍若轻纱,似有若无,温润的空气搀和着大量的负氧离子,在这样的雨中漫步,赏雨,或者细心谛听雨脚落在周公山麓,落在花枝,落在周公河水里的绵密场景,再怎么样焦躁的心绪也变得柔和起来。 周公河,其水清澈见底,环周公山缠缠绵绵几百里。河里石缝、岩壁之下,藏匿着一个传奇--这就是“三雅”之一,雅鱼。 相传,雅鱼头骨内暗藏一柄“宝剑”,为战国时苏秦所持,苏秦离间诸国后,车裂身亡,其佩剑滑落江中为雅鱼所藏,以至于成为日后鉴赏雅鱼的“防伪标识”:有剑则真,无剑则假。雅鱼藏匿水中,以鲜活之物为食,其肉细嫩鲜美无比。用雅安荥经所产的沙锅,盛周公河中之水烹制的“沙锅雅鱼”,其味让人没齿难忘。 一方水土养一方人,雅女,大概是因为雅雨的滋润,雅鱼的营养,所以雅安的女子,一个个或如出浴的荷花,或如带露的玫瑰,不仅秀丽清纯,而且温雅良善。雅安因雅鱼而丰美,因雅雨而多姿,因雅女而妩媚。三雅像一块巨大的磁石,吸引着四面八方的人们不断地涌向雅安。  沐雅雨 洗肺长寿 在雅安沐雅雨可以"洗肺",让你健康长寿。 初夏时节,在蓉城鳞次柿比的钢筋楼房之间,人们无不感到又热又闷!但你可以去雅安,到那里去休浴"雅雨"。无论你是伫立于空旷的停车场,还是徜徉在幽静的青石小径上,都可以任凭细若银针的雅雨亲吻你,浸润你。你会感到燥热的身凉爽了,郁闷的心清新了!那包含雨丝的空气,在葱笼的丛林中发酵后,显得湿施源、甜滋滋的,沁人心脾,直入肺腑。雅雨会真真正正地把你的身心浸润得如悲翠般俊秀剔透! 有关部门测试结果显示,雅雨含有丰富的负氧离子,休浴雅雨能使你疲惫的身心豁然振奋。棋圣聂卫平于2000年初春在碧峰峡挑战吉尼斯世界纪录时盛赞雅雨,说雅雨给了他旺盛的精力、清新的头脑。他创造了一项围棋车轮战的吉尼斯纪录,以1人对150人,经过13小时的奋战,聂棋圣以136胜11负3平的成绩取得了92.5%的胜率。 当地人因常常林浴雅雨,个个健康长寿。据史料记载,在唐朝和清朝,都曾出现过九世同堂的长寿家族。清朝康熙年间,康熙皇帝向碧峰峡长寿山"九世同堂"的陈氏家族颁赐了"华夏第一家"的金匾。  品雅鱼 垂涎三尺 一、 丙穴雅鱼 丙穴鱼就是雅鱼,早在1700多年前对此已有相关文字记载。西晋文学家左思在《蜀都赋》中就说"嘉鱼出于丙穴"。雅安曾为汉嘉郡的辖地,所以左思称"嘉鱼",自唐以后多改称"丙穴鱼"了。诗圣杜甫诗赞"鱼知丙穴尤为美",民间关于雅鱼的各类传说更是广为流传。相传雅鱼乃女娲补天时从其身上遗落的宝剑入水所化,所以雅鱼天堂骨形似宝剑。 雅鱼属雅安地方名特产,雅安三雅之一。其主要生长在周公河、青衣江中,属亚冷水性鱼,生长缓慢,对水质、水温、溶氧要求高,周公河一线是雅鱼的主要生长带。雅鱼分为重口裂腹鱼(俗称"虫口")和齐口裂腹鱼(俗称"嘉鱼")。纯正的雅鱼体形秀美修长,鳞鳍细亮鲜艳,肉质紧密细嫩,口感爽滑,营养丰富,久吃不腻。沙锅雅鱼更是以其汤鲜、鱼嫩、味美成为千百年来深入民心,流传不衰的美食。南宋大诗人陆游常忆雅鱼美味,有诗赞云"玉食木耳,金齑丙穴鱼"。医药学家唐申元、李时珍均在著作中论述雅鱼的药补作用。清代雅安举人李景福将雅鱼进贡入京,慈禧食后赞其曰"龙凤肉难与之媲美"。时今,举凡来雅安之人,皆品雅鱼,有"不尝雅鱼鲜,枉自到雅安"之说,雅鱼正以其独特的优势成为会亲访友,请客送礼之佳品深受人们所喜爱。 二、 雅鱼生物特性及现状 雅鱼属裂腹类鲤科杂食性鱼类,喜栖息在水质清新,水量充足,具有沙砾底质的冷水溪流中。雅安境内青衣江、周公河集二郎山,夹金山等终年积雪融化的雪水和众多原始森林覆盖的山峦流下的清泉,具有水质清澈、甘洌,水温低等特点,为雅鱼提供了绝佳的生长环境。独特的气候和地理环境是促成雅鱼肉质细嫩,鲜美的保障。
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