[游记]新加坡美食搜罗1

1. 胡椒蟹

新加坡最著名的菜式之一就是辣螃蟹，而其中最特色的就是胡椒蟹了。偶这次慕名去了传说中的无招牌品尝了下，名不虚传啊。

最赞的当然是那盘白胡椒蟹了，辣辣的味道很开胃，但又不会过辣，胡椒的味道恰到好处的衬托出了蟹肉原本的鲜甜，而且那硕大的蟹肉让人吃起来直呼过瘾。

旁边那盘是麦片虾，做法和避风塘椒盐虾有点类似，只是它是用麦片代替了椒盐。虾壳和麦，片都脆脆的，甜甜的，还有股奶香味。虾肉很新鲜QQ的，好吃极了。

据说他家的奶油虾也很好吃，大家有机会可以去无招牌品鉴下。

(白胡椒蟹)

(麦片虾&白胡椒蟹)

2.CHINATOWN—饮茶茶楼

这家茶楼类似港式茶楼，卖虾饺之类的港式点心和菜肴。那盘虾名字特长，没记住。味道挺不错的。虾外面裹了层咸蛋黄，鲜鲜的可好吃了：） 那个石锅是咖喱鹿肉锅。个人感觉一般，咖喱和鹿肉都不怎么出色。但总体来说这家店性价比不错，店里还有打边炉的，可以涮些海鲜。想在CHINATOWN找吃饭地方的朋友可以去试试。

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