[游记]日本北海道（美食攻略）

北海道的爱奴族人生活的村子，那里的人以捕鱼为生。身后是族人用来晾晒鲑鱼的大架子，都是鱼，全是鱼，统统是鱼，呀咪呀咪，口水直流啊！

图上：东京一家小拉面馆的拉面点餐机，喜欢哪一种，统统自己来啊！

图右中：北海道扎幌市拉面一条街上一家拉面馆，师傅们正熟练地煮面。

图左中：东京和北海道的两种拉面，味道不同，但都非常好吃。

图右下：东京的一家拉面店，门口用几百碗拉面模型做装饰，好眩啊！

日本最著名的饮食文化之一：拉面。汤头多以猪骨、鱼骨、柴鱼、味增、酱油等原料调制而成，味鲜而口味醇厚。

在日本，任何一家电子游戏厅外100米之内，大多会有一家拉面馆。汤头里细长的小麦面拌有烤肉、豆芽、大蒜、芝麻子、海苔。很多爱好拉面的朋友告诉我，拉面馆里的味道越差，拉面的味道就越好，事实证明，的确如此！！！

个人更喜欢北海道扎幌市的拉面，除了价格比东京要便宜一些以外，（东京的价格为800元日币到980日币左右，扎幌的价格为680日币到880日币左右），口味也更加的多变，此番最让我难忘的，便是在扎幌的“拉面一条街”吃的一碗咖喱乌冬面。

旅行贴示：

1、吃拉面的时候，请尽可能的发出吸面的声音，这样老板会开心，表示他家的面味道好。

2、尽可能把面和汤都吃干净，日本人不喜欢浪费。

3、日本的拉面，比你想象中的，要咸很多。口味清淡的朋友，随身准备一瓶水，吃起来，会舒服些。

4、如果碗里还剩有肉汤，你可以要求在自己的碗内再加上一份面，叫做“替玉”。

5、日本人有等位的习惯，通常小小的拉面馆里，都会坐满了人，请你耐心些，为了美味，花些时间当然值得！不过，等位的时候，通常都要站在外面哦！

从温泉去扎幌市里的路上，小樽，是一定要经过的。一个路过小镇，却因为久负盛名的八音盒与玻璃制品，像极了美丽的童话世界。我只是听到了镇上的大钟，敲打出了清净的八音盒的声音，就此，小樽，就在我心中织成了深深浅浅的陷阱，缠绕了我，这样一个弱弱而敏感的旅人的心。

图上：小樽最有名的“五色冰淇淋”店的门口

图下：五色冰淇淋，在雪地里吃冰淇淋，一点不冷，却格外爽快。冰淇淋的最上层是薰衣草口味，依次是牛奶、哈密瓜、蓝莓、最里面还藏了浓浓的巧克力。（五色冰淇淋：450日币）

北海道海边,就餐环境一般，却有着最最新鲜的海鲜刺身,统统拿来生吃,头一次,只吃刺身,居然吃到饱！

妈妈不爱吃生的东西，一堆的美味居然不为所动，最后，拿了它们涮火锅吃，我和爹厥倒！

图左上：当地的金枪鱼很有名，所以，要了很大块，专挑偏白色的鱼肉，吃起来口感愈加肥美。因为太过好吃，一时兴奋地消灭了很多，等再想起来的时候，已经所剩不多。赶紧，从爸嘴里抢来，坳了造型，拍照先！相比之下，虽然三文鱼也新鲜多汁，但和金枪鱼的肥润和香味还是差很多滴！

图左下：没啥说的，老鼠掉进米岗里，吃精开吃！

图中上：北海道当地最最有名的海产：长脚蟹（又名帝王蟹）。由于新鲜的缘故，口感甘甜的蟹脚拿来当刺身吃，而蟹身则用来摆在味增汤熬煮的火锅中提鲜味。