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[游记]欢尽酒乡携侣同游--巴罗莎游记 |
| 2007-10-09cncn.com |
中国有句古语:不到长城非好汉,所以到北京游玩的人总会选择一登八达岭长城。与之相类似的是,按照澳洲人的说法,到了南澳不去巴罗莎(BAROSSA),等于到了天堂门口又回来了。难得我们放一周的假,与其枯坐家中,不如乘着春暖花开去游一下这个南澳洲的必游之地吧。 巴罗莎就在我们所住的城市ADELAIDE东北约70公里处。其地名是威廉莱特上校所取,为纪念1811年英国在西班牙的加的斯进行的巴罗莎战役中战胜法国,后来的欧洲移民发现巴罗莎的土壤和气候是个极其适合葡萄生长的地方,纷纷在此地栽种葡萄,巴罗莎逐渐成为澳洲著名的4大葡萄酒产区之一。 一早出发,原本预计去巴罗莎不过一小时就能到,可是在出发时选的那条近路却是要穿过ADELAIDE HILL的,山路兜兜转转,许多地方为了安全计都是限速30公里的。为了避免上次超速被罚掉196澳元的惨案再次发生,我是立定决心打死也不超速,结果差不多十点半才到。虽然慢了点,沿途的风光却是美不胜收,放眼望去都是葡萄田,随着山势层层叠叠,过了采摘季节的葡萄藤,一排排整齐的矗立着,肃穆而安详。远处的草地上有羊群和马群在悠闲的吃草,被春风宠坏的薰衣草,俏皮的从树影后露出紫色的身姿。天地无声、远近无人,路上只有我们这一辆车,陪伴我们的只有那刺眼的阳光。 原来的计划是先到PENFOLDS(奔富),参加十点的CELLAR TOUR,可以带你们酒庄内巡游一圈,了解PENFOLDS的历史和酿酒的过程并品尝几种代表性的酒款,最后还可以自己制作BLEND的红酒,并在酒标上打上你的名字,收费是45澳元。眼看着是不可能赶上了,决定参加他下午两点的那场,现在就先去JACOB’S CREEK吧。JACOB’S CREEK在上海可是名声响亮了,每次在永华看电影,总看到他的广告,既然到了他的故乡那就更不能过其门而不入了。到底是大的酒庄,我们到的时候,品酒的柜台前就挤满人了,正好这里有个红酒之旅的旅行团一行十多个人刚到,酒庄安排了导游小姐正在做讲解。我们也赶紧凑上去听起来,我们旅游时向来喜欢自由行,可以自由自在的玩个痛快,可自由行也有个缺点,就是没人讲解,好在中国人多啊,哪个景点不是游人如织,总是能很方便的蹭导游,有时我们还听玩这个再听听那个,然后点评下导游们的业务素质。可是在南澳巴罗莎这个荒凉之地,居然也能让我们蹭到导游倒真是大大的在我们的意料之外了。更出乎我们意料的是人家导游小姐居然能辨认出我们是蹭导游的,讲解结束后品酒的时候,特地跑到我们面前带我们到空的柜台前给了我们一人一个酒杯,然后还拿来酒单,很热情的对我们说:俺们这噶达的酒,看中啥尽管点撒,帐------算我们老板的。盛情难却啊!我们先点了RESERVE的2005SHIRAZ一人一杯,然后是2005PINOT NOIR,喝着喝着我们发现不对了,这样下去非喝成醉猫不可!还是少喝点吧,酒保看我们俩停杯不饮,以为我们对酒的品质不满意,马上对我们说:要不要来点更高级的酒?再配点面包条?盛情再次难却啊!我们点了ST HUGO系列的CAB SAU和SHIRAZ,不过我们还是悠着点吧,改两人喝一杯好了。ST HUGO系列的酒确实要好,特别是SHIRAZ充满了澳洲SHIRAZ浓郁的口感,伴随着果香,摩卡的味道特别明显,同时PEPPER的辛辣益发浓烈。这里要说明下,澳洲的酒庄都是免费试饮的,酒保都很热情,喝完也没人强迫你买,不买的话说声谢谢然后拍拍屁股走人。不过既然来了,不买点什么总有点入宝山空手而归的感觉,因为喜欢里面的MINT味最后我们买了ST HUGO 2004 COONAWARRA CAB SAU,COONAWARRA也是澳洲4大产区之一,特别出产好的CAB SAU(赤霞珠),而巴罗莎是出产好的SHIRAZ(席拉)。在包装酒的时候,酒保问我们下一站去哪个酒庄,我们告诉他要去TWO HANDS,酒保十分惊奇,连声夸我们懂酒,我们心里窃喜昨晚INTERNET上的功课没白做啊。酒保说TWO HANDS也是他喜欢的酒庄之一,并建议我们还可以去TORBRECK,ST HALLETT,他说他们这里的工作人员都很喜欢TORBRECK,上次他过生日同事们就合伙买了瓶RUNRIG送他,我马上向他表示羡慕之意,TORBRECK自从被PARKER推荐以来声名鹊起,可惜酒价都偏贵,RUNRIG要250澳元一瓶,卖到国内大概要5000块吧,这么贵的葡萄酒我还从没喝过呢。 出了JACOB’S CREEK,我们开往TWO HANDS,TWO HANDS的CELLAR DOOR门可罗雀,进去才发现里面除了我们没别的客人了,TWO HANDS是个名副其实的小酒庄,2000年才推出第一个年份的酒,TWO HANDS指的是两个创办人1999年携手合作的成果,其酒庄虽然年轻,但酒款屡屡获得很高的评价,特别是JAMES HALLIDAY对其推崇备至。进去后照例是品酒罗,酒保问我们要不要从RIESLING先开始,再从低到高慢慢品尝,结果我们大摇其头,我们直接指着酒单表示从55澳元的酒往上开始品,一直品到了他们的旗舰产品120澳元一瓶的2005ARES BAROSSA VALLEY SHIRAZ,120澳元的酒卖到中国大概要2500一瓶吧,嘿嘿免费喝到昂贵的红酒的感觉真爽。TWO HANDS的酒由于产量小,外面不太有卖的,经过选择,我们挑选2006HARRY &EDWARD GARDEN LANGHOME CREEK SHIRAZ,55澳元一瓶。本来想买2005的,因为2005是澳洲葡萄比较好的年份,可是都卖完了,没办法产量小嘛。产量小带来的结果就是没有规模经济,价格高,我们买的还只是他们的中级酒,他们的入门酒都要25澳元一瓶了,卖到过国内都要算很好的酒了。 从TWOHANDS出来一看表都12点半了,找家点吃点东西吧,下午还要品酒,肚子里空着下午可抗不住。开车就近找吧,没想到误打误撞到了MAGGIE BEER’S FARM SHOP,当地很有特色的一家店。坐在湖旁看着野鸭嬉戏,听着鸟儿的欢歌,惬意的享受了一顿午餐。当中还听到树上有只鸟叫的十分怪异,寻声望去原来是只孔雀,赶紧给它抓拍了一张。 吃过中饭看看时间差不多了,我们就赶紧出发,PENFOLDS----我来也。 |
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