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[游记]三月游同里 |
2008-04-11cncn.com |
屋外河水悠悠,小河边的老街上不时有游客轻轻地走过,抬头望去,一群红男绿女正行走在小石桥之上 ,肩挎背包,手持相机,把美丽的风景拍下来留作纪念。不远处飘来悦耳动听的江南小调,好不热闹啊!哦,春天来了,正是来同里旅游的好季节呢! 晴朗的天气,正是春暖花开,大地复苏的时候,冬天潜伏在泥土中休眠的螺丝纷纷爬出了泥土。此时,正值螺肉肥美的辰光,是食螺丝的再佳时令。于是,我和朋友来到竹行街一家繁荣客栈门前,在他家沿河而摆的桌子,坐定之后,特意要吃这个炒螺丝,不一会儿,一碟香喷喷的螺丝就端上来了。 面对鲜美的螺丝,我迫不及待拿筷就夹,“嘴对嘴”,巧劲一吸,再把门牙一咬断,肥嫩的螺肉和螺丝壳里浓郁的汤汁就一起吃到了嘴里。邻桌有几名北方游客,看我们螺丝吃得有滋有味,也忍不住点了一份,看他们吃起来费解,涨得满脸通红,这螺肉还在壳里半点没动。呵呵,螺丝也很调皮,看得出吃不到,游客显然有点着急了,全力发起进攻,抓起螺丝一阵狂“吻”,可惜依然收效甚微,盘里的空壳寥寥无几。后来老板干脆拿了牙签,挑出来吃,也不枉这份美味。其实,吃螺丝有一定技巧的,曾经有人把螺丝戏称为“情人菜”。不过,你可以带点汤吸就容易,如果一下子不出来,可用筷子把肉往里压一压,然后再稍微用力一吸,那螺肉也就出来了,这其中包含了简单的物理学道理。当然,吸出来之后可别忘记把没筋骨的螺旋状尾巴咬掉,那是不能吃的。 在同里的民居家吃饭也是一种享受,江南的特色菜很多,老板为人也很热情,卫生条件也很干净。在这风景如画的古镇能吃上农家菜,感觉真的不错。 |
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