[游记]5月丽江行之－吃

准备期间从携程的各位驴友游记中获得很多有用的信息，所以特此总结一下，供今后前往的驴友参考。

吃在昆明：

著名的已经申请了非物质文化遗产的昆明小吃――过桥米线，昆明的过桥米线一般都是用鸡汤来烫，根据所点的菜品不同价格不同，豪华的有几十元一份，呵呵，我对米线中的菜不感兴趣，就点一般的。昆明的建欣园是一个老字号，在宝善街和金碧路附近都有，据说宝善街的是总店，他们早上的小碗米线非常受欢迎，4元一碗，排队购买，好多站着吃。

昆明还有一个比较著名的菜－气锅鸡，我慕名而来，但当地人已经没有多少认可的了，做的也不知是不是地道，以汤为主，鸡块切的较小，据说气锅还是不容易煮熟，所以这样吧。

本来应该在丽江吃的饵块也到昆明才尝到，其实饵块即不是丽江的也不是昆明的，好像是腾冲的，我们到正义路上一个叫“大救驾”的店吃了，这个大救驾其实就是炒饵块，因为当年救了朱元璋而得名，是米做的面皮，饵丝是类似汤面，味道也不错。

吃在丽江：

大家推崇丽江的腊排骨火锅，我们特意去尝试了，古城里面是没有这些的。到象山市场里一家叫“钰洁”的，老板娘自称是她首创了腊排骨火锅的吃法，其他人都是学她的，是不是第一家我不敢说，但是我的确见识到她家生意之好，我们6点多去基本没有空位子了，到8点左右老板娘对新来的吃客说没有排骨了，不卖了！好牛！像一个大排挡，都是小方桌，一个火锅，加点一些蔬菜，如果火锅中腊排骨不够还可以在按份增加，虽说火锅的量还可以，但可能是我们比较能吃肉，那天我们两个人还不是特别饿，吃了一份加了两个蔬菜居然没觉得撑，老板娘说现在肉价上涨，她的火锅基本是不挣钱的，烤大家再点些菜、酒等弥补一下，我想她说的可能是真的，呵呵。

在临走前一天，我们、两个老乡和客栈的老板娘及她婆婆一起打车去网上说黑山羊一条街最好的黑山羊火锅店“阿寿”品尝，我非常失望，倒不是他们的肉不好，是带皮的黑山羊肉，可能是不对我个人的口味，就是觉得咸！除了肉几乎下到火锅中所有的菜都咸！感觉像被盐腌过一样。可想我的感觉了。失望呀！

丽江古城中没有尝到非常好吃的东西，就吃了米线坊的火锅米线，在下雨天吃还挺暖和的。

大家继续挖掘吧，希望到哪里都能迟到最好最正宗的特色小吃！