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[游记]人不可貌相

2008-10-26cncn.com
除了Resto U(学生餐厅)之外,这里没有价钱适中的餐厅了,

连麦当劳也要三百元台币能吃到一份餐点!于是就得发挥小当家一般的厨艺,

在加上天马行空的想像才可交织出两个月自己料理的健康食谱!



比如说马铃薯,可以烤、炸、煮成泥,各有不同的作用:

烤的话就可以夹奶油当小菜,或者是当大根一点的薯条,

但做薯条最正确的还是用炸的;做成泥也有许多妙用,

可以夹在三名治里面增加饱足感,或者是夹在如石头般坚硬的法国面包中,

放到烤箱里烤,夹上几片火腿与一些奶油,美味的早餐便告完成。



还有许多水果,这里虽然盛产葡萄酒,但葡萄的价钱并不便宜(甚至比黑梅还贵)

然而却有许多便宜的番茄可供选择,让我们看看番茄的妙用吧!

首先是最简单的生吃,可以洒点盐巴或加糖;

另外,对切并放上火腿用烤箱烤也是不错的做法,只是火侯要抓好,不然烤出来就烂了。



还有还有,生菜,除了做沙拉之外,香港同学们带来的蚝油(oyster oil)是拌菜良剂

把生菜川(?)烫过后,直接淋上蚝油,便是充满东方口味的青菜了!

其他的青菜还有小黄瓜以及胡萝卜,都是便宜又容易取得的食材,

在这个蔬菜极度昂贵的地方,吾人得善用替代品来满足肠胃对纤维的需求。



此外,还得发挥无敌的人际关系网络,善用自己手中的食材去和别人交换,

也就是说共餐!每个人只要贡献一到两道菜,一顿丰盛的晚餐便近在咫尺,

更棒的是,由各地同学贡献的菜色,带来了世界各地的口味呢!



那若不会做菜怎么办?就帮忙洗碗吧!

洗碗还不会怎么办?那就学著做饭吧(笑)

(Avec mes amis.)

转自:http://www.cncn.com/article/100998/188阅读

游记文章由机器自动选取,来自其它网站,不代表票价网观点。

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