[游记]秋月如银

2008-02-17 20:05:06

标签：杂谈

父亲会烧一手好菜，只要父亲回家来（我们小的时候父亲在乡镇当领导，那时叫人民公社）或是逢年过节总是他下厨掌勺，做一桌香喷喷的饭菜，让我们兄弟姐妹几个吃的嘴油肚圆，父亲在家的日子是我们最快乐的时候，我们常说酒店的大厨师做的菜也不如父亲烧的好吃。前几天叔叔一家从城里来看父亲，到我家吃饭，我做了几个菜招待他们，其中有一道主食：炒白粿，是我们这过年家家都要吃的一道主食，叔叔边吃边说，你父亲炒的白粿特别好吃，几十年过去了老也忘不了，还很想吃他炒的白粿，你炒的也很好吃，但总觉的还差那么一点，做不出他那种效果。叔叔的话让我想起父亲做的另一道主食：焖糯米饭。这道主食是酒席上常有的主食，有甜有咸。记得我以前特别不喜欢吃糯米饭，那年我在乡下老家当知青，一天父亲来看我，我还在地里干农活，父亲就在家给我烧饭，他用新鲜的竹笋，瘦肉，香茹，虾仁和在糯米里焖了一锅咸糯米饭等我回来吃，我干完活回来也不知那天为什么心情特别不好，看到父亲做的糯米饭竟然大发脾气，责怪父亲说他为什么做我不喜欢吃的糯米饭，睹气不吃。父亲说不知道我这么不喜欢吃糯米饭，赶紧又做了别的饭给我吃.从那天起父亲再没做过糯米饭了。好多年后我才知道父亲很喜欢吃糯米饭，不管甜的咸的都爱吃，他认为那是最好吃的东西，所以才会特意做给我吃。几十年过去了，就因为我不喜欢吃他从此不做了。父爱如山！父爱如海！现在父亲老了，做不了饭菜了，我为自己当年的无知和任性后悔，每每想起就会自责，又常常想如果现在父亲能再为我做一次糯米饭该多好，那一定是世界上最好吃的糯米饭！