[游记]丽江 香格里拉旅游流水帐攻略（二）

三 丽江都有啥好吃的？

丽江人眼中美食：

玩一个地方，好吃的东西是一定要吃的，要不然不白来了嘛！“吃好吃的，玩好玩的”是十年的人生目标啊。下面把大多数人会提的丽江的美食晒一下：

小吃类：丽江粑粑、鸡豆凉粉（凉吃、热吃）、米灌肠、砂锅饭、炸水蜻蜓、黄豆面、炸洋芋条、纳西炒饭、炒饵快等。基本上我觉得没啥可以说的，古城内绝大多数都是卖给游客的，味道即便还可以，那价格一定也都可以。

十年刚来丽江的时候有一家本地人在大石桥开店，他家的砂锅饭和纳西炒饭十年一直都很追捧，但因为位置太好了，老板没抗住高价转让的糖衣炮弹，搬出了古城，后来一再搬迁，现在终于在靠近古城口的地方稳定下来，每天中午从十一点开始到下午两点，本地人络绎不绝。去晚了，没台子的。口味比较适合北方人，云贵川应该都还好。

在古城还有一家叫做吉利铺的小吃，十年觉得他家味道不错，我第一次去吃的时候，当时是元旦左右，雨加雪，又冷又饿，然后抢到了最后一盘卤肉拼盘，我们胃口刚开，可肉没了，以后总是对它年年不忘。他家的凉米线和鸡豆凉粉卤鸡爪都好吃。

火锅类：1：腊排骨火锅（在网上被宣传得火爆），其实十年个人认为味道一般，而且纳西族吃腊排骨，是从过年杀年猪开始制作，在农历三月之前要吃完的，十年在纳西农家吃过，香而不腻。跟现在火锅店卖得不太一样。

2： 永胜天麻火腿乌骨鸡火锅 丽江人很爱吃，在新城七星街上有一家最正宗，我也爱吃，鸡汤熬得很好。

3：带皮黑山羊火锅 这是泊来品，但在丽江很受欢迎。在金凯广场边甚至形成了一条街，不过，十年不太喜欢，十年觉得什么东西就该有什么味道，他们的工艺太好了，把羊肉的膻味弄没了，让我一直误以为是其他的肉。

4：太安洋芋鸡 在象山市场上有一家很受丽江本地人的推崇，据说洋芋的味道好，本人小时侯在东北是属于吃洋芋长大的孩子，所以对这道菜没有多大兴趣。

5：野生菌火锅 这道火锅不仅在丽江，乃至在云南都很受推崇，每年6月、月大量野生菌下来之后，大量新鲜的菌子的火锅，是十年的超爱。但

价格相对来说比较贵。过比较值得品尝。

6：罗非鱼火锅 在新城里曾经风靡一时，价格便宜，现在七星街上还有几家在开，味道不错。

7：永胜驴肉火锅 在丽江开了很多年，还在七星街开有分店。

在丽江还有一种要提得，但要不要吃要自己选择。

三叠水，纳西人的满汉全席，因使用三套大小不同的餐具，即六个大碗、六个小碗和六个盘子，共十八道菜看，所以又称作三叠水。现在改良为八大碗，是纳西族红白喜事的菜品，以肉类为主，不太对十年这种素食动物的胃口，如果想品尝，一般农家乐就有。

菜类：纳西烤鱼（说是烤鱼，但十年在饭店看到的都是油炸的，这样才能使鱼从里到外熟透）但味道不错，偏川味。

素炒鸡枞（牛肝菌、松茸）：尝个鲜

江边辣子：丽江人喜欢吃，太辣啦。

吹肝：不说了，自己去尝吧。

暂时想不起来，想起来再说吧。

哦，对了清真馆是哈记牛肉馆不错！！

在丽江还可以吃到白族、藏族、彝族等风味。

在新城里川味大行其道，十年喜欢和朋友去吃麻辣鱼，两个人吃撑了，才花30多。