[游记]柬埔寨游记（2） 在暹粒过大年

因为预定的是Capitol Bus早晨7点半出发前往暹粒的长途车票，需要早晨6点到bus station确认取票，我们5点半就起了床。好在车站离Capitol Guest House仅100米，我们麻利地梳洗之后，很快地到车站办好票，了解好乘车注意事项，此时离开车还有70分钟，除预留20分钟早饭时间（早饭就在车站兼Capitol饭厅吃，非常节约时间），我们还有大约40分钟可以尽情享受金边的早晨，充分体验金边的早市。于是，辨别好方位后，我们从车站往北，走了大约1公里左右，在Orussey Market西北侧，一头扎进了当地人的集市——巧的是，这是中国农历新年前最后也是最重要的集市，也就是说，在这个集市之后，作为市场主体的华人将关门歇业过春节，市场也将关闭三天。集市上人头攒动、熙熙攘攘，我们背着背包在集市上好奇地游走，倒引来不少人回头观望（整个集市上游客非常稀少）。因为是华人过农历除夕，集市非常热闹，有华人，更有当地人，卖得最好的是烤乳猪、烤鸡之类的熟食，还有当地很常见的蛋糕、喜馒头（形状像寿桃，大而扑有红粉）、法棍面包，以及水果和蔬菜。在一个水果摊前，我们发现了一种水果，叫不上名，形似枇杷、金钱桔，但闻味又似芒果，阿宝是个喜欢尝试新鲜事物的人，跃跃欲试要尝一尝。摊主身边的一个女孩看样子是华人后裔，会说中文，看我们是中国游客，对我们说恭喜发财、新年快乐，还居中协调，让我们尝了一个，味道不错，得知这也是芒果的一种，生得小而有特点罢了，遂买了1斤，5000 Riel（当地货币瑞尔，1美元兑换4000瑞尔），摊主见是中国游客，还对我们说恭喜发财。在街市上，一向以发现新鲜玩意儿见长的阿宝，到处寻摸当地独特水果而不得——后来我们才知道，真正独特的水果要在公路边、摊棚中才能看到，只好又买了两个梨、四个桔子，花了3000 Riel，作为长途行程中的营养和水份补给。

7点10分钟左右，我们回到车站兼饭厅，准备吃完早餐就上车。坐定之后，翻看菜谱真有些傻眼，柬埔寨文犹如天书，翻译的英文多是似是而非，正准备随便蒙一个，填饱肚子算了，阿宝是个爱问的人，逮着英语不大灵光的柬埔寨服务员一顿问，对方半天也没弄明白我们到底要吃啥。旁边一桌中国游客见我们犹豫，便非常热情地向我们推荐他们正在品尝的柬埔寨正宗早餐——Pork Rice Soup，翻译过来是猪肉粉丝汤，可叹我学了二十年英文，就是不知道rice不止当米饭还可当粉丝讲。我们要了两碗猪肉粉丝汤（1美元一碗），一份法棍（500 Riel），把肚子填饱。这顿饭和之后我们尝过的柬埔寨民族食品使我们了解了柬埔寨饮食的基本特点：多甜、微酸、少盐，喜放咖喱，感觉很奇特，但估计国人可能不太容易适应这一风味。

7点半，Capitol Bus准时出发，空调车，因华人春节车票价格上调为6.25美元（原为5美元）。车况还可以，空调很足，有时甚至会觉得有些凉。金边至暹粒有6号国道相连，距离大约400多公里，长途车需要跑5小时，中途在类似服务区的地方停留两次，每次大约半小时，供乘客下车休息放松或购物吃饭。下午1点40分左右，我们乘坐的长途车终于抵达暹粒车站。由于事先已通过电子邮件联系好住宿旅馆Bequest GH，Bequest的小杜到车站接到了我们，用Tuktuk载我们到旅馆登记住宿。下午2点10分左右，就在我们在旅店大厅与小杜商议吴哥三天行程的租车事宜时，我们行程中的理想旅伴林霞拖着个大行李箱出现在门口，真的像是注定的缘分，我们在看到彼此的第一瞬间都热情地打起招呼，好像熟人似的立马开始研究起行程和租车事宜，不到20分钟就达成了一致，很快安排好了行程，迅速回房安顿行李，约好4点半一起出发去巴肯山看日出。

安顿好行李，略事休息，我和阿宝就出旅馆找地方吃中饭。Bequest在Old market（旧市场）西南150米处，而旧市场到处都有吃饭的场所，所以我们决定去旧市场找找正宗的柬埔寨餐馆。走了不到两分钟，在Bequest北面300米处，看到一家两层的柬餐馆，名叫“Cambodian Kitchen”，从名字上判断，应该算是比较地道的柬式餐馆，于是决定上去碰碰运气。坐定之后，带着阳光般笑容的柬埔寨服务员殷勤地问候我们新年快乐，并应我们之请推荐了两个经典的柬埔寨菜：Amok fish（4.5美元）和水煮咖喱椰汁鱼（4美元）。柬埔寨饮食的浓甜、微酸特点名不虚传，我们决心：今后几天只吃非主流柬餐食品。3点半，中餐结束，返回旅馆稍事休息，我们就准备开始观光旅程了。

4点半，阿杜（阿宝和林霞一致要求如此称呼小杜）准时在旅馆接到我们，送我们去巴肯山观日落。巴肯日落非常美，我的相机虽然分辨率并不出众，但在太阳落山消失在人们肉眼之外后，居然还能拍摄到太阳的景象，着实让我惊喜。

从巴肯山回来，我们收获了一个惊喜，Bequest的老板是华人，由于是农历除夕，老板向所有房客表达祝福心意，为大家提供了免费的除夕年夜饭，在独在异乡的我们看来，这顿饭丰盛而美味，富有人情味，让人久久回味。在我们的邻桌，也有一个临时组成的小团队，一个美国大胖和两个中国广东姑娘，都是在暹粒才遇上的旅友，成为了朋友。美国大胖在老家开了个店，经济无虞，又能自由掌握时间，所以热爱旅游。老胖兄有个癖好，喜欢收集各色奇奇怪怪的酒，到柬埔寨当天就找到了一种酒，蛇咬住蝎子浸在酒中，让人不寒而栗。他热情地招呼我与他同饮，被我以酒精伤害身体健康为由拒绝了，他很失落，原来，他也不敢喝，就想找人壮胆一起喝。他不断地怂恿别人跟他分享他的美酒，但总是没人响应，看来他得把酒带回美国慢慢喝了。

年夜饭后，我们三人一起去旧市场逛街，旧市场似乎也受春节气氛感染，热闹而喜庆，充满了温馨的感觉。10点多，我们在旧市场的一个网吧给父母打去了拜年电话，在电话里听到了父母的开心和满足，心里十分高兴！愿天下父母都能幸福安康！

11点半，因早晨起得太早，又在路上奔波数小时，实在太困了，于是我们回房休息。