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5、关于饮食
金边
在河边的Sisowath Quay近皇宫一带，有很多大大小小的食店，都以西餐为主，但都在兼做高棉菜的，可能不算正宗，但找不到地方的人也可以尝尝当地的口味了。
FCC：应该是比较有名的餐馆了，在暹粒和金边都有店，在178街拐角，出品很好。由于店堂是开放式的，吃饭了坐在围栏边看景吹风非常舒服。
Bali GH＆Restaurant：就是皇宫边上，以经营印尼菜为特点，价格比FCC便宜些。开放式的阳台，适合看日落。
Pink Elephant Pizaa：路边的小店，很多老外捧场的地方。Pizza一般，但青柠汁不错。
Riverhouse：离皇宫稍远点，在110街拐角，Lyon GH旁边，装修很漂亮，门口停着不少好车，烧烤的香味到处飘逸。
花蕊大酒楼：河边一带少有的中餐馆，价格不便宜且味道一般，但人还不少。
在国家博物馆边上的178街，有很多小食店，以柬式炒粉（1500R/份）和烤牛肉（7000R/套餐）为主，值得去试试。
再远点的86街在Monivong Blvd以东有好多当地食店，以牛肉火锅为主，人气好旺。
街头巷尾，有很多卖牛肉串的小摊，500R/串，炸热后加酸甜辣酱食，最适合走累时填填肚子。
还有些鸭崽蛋、水曱甴、蜂蛹四、炸蝈蝈、炸青蛙等怪异东西。
暹粒
Old Market附近有很多餐厅和酒吧，如果想吃中餐的话可以去“德旺海南鸡饭”，老板是潮州人与日本人混血，可以用广东话交流，出品不错，但上菜时间奇慢，赶时间和肚子很饿的话就不要去了。德旺隔壁的“幸运酒楼”也不错，价钱相若，但上菜快，招呼客人的女孩叫“阿芝”，会讲国、粤、英、柬语，服务态度很好的。两家菜馆都有柬埔寨菜，但觉得“幸运”的味道更好些，特别是火锅酸汤鱼，非常醒胃。
其他网上常提到的“木房子”、“广耀记”、“楚湘园”的门面都较大，比我们4人7刀一顿饭价格贵，也就没去了。
过了Old market往南约200M的十字路口再下去一点，有家Beef Soup的柬菜馆（老板OUN SOM OHL，电话：012-980325），是专吃柬式牛肉火窝的，一个套餐3刀，有牛肉（较老，嚼着费劲，但肉味很香）、牛肉丸子、牛腩等，一定要外叫个牛筯，很脆口的。
早餐去old market背后的一条街，有家“林金真”的小馆子，汤米粉巨好吃，汤味酸甜酸甜的，配些肉沫、猪肝、猪心，还在大量的豆芽，开胃爽口，最适合当地的气候了。小碗2500R，大碗3000R。还有他们的冰镇咖啡，用大锡壶煮好再冲调，很香很香的，1500R一杯。
暹粒的榴莲很多，但个小，应该是“青喱”，不太香，1美元/公斤。山竹是3000R/KG，要挑果蒂新鲜的，果皮软而发黑，最好是蒙了一层霜似的那种。皇帝蕉是1000R一梳，带去做干粮既饱肚又不会太干。
听说Old Market不远的油站有唯一的一家24小时便利店“star mark”，在里面可以买到比较便宜的瓶装水；但我们都是喝当地的纯净水（蓝瓶子的，牌子很多，我们一直是喝EuroTech，有个英国旗的）950ml是500R，喝了这么多天也没事，每人每天要1.5瓶才够。最好带个真空壶，把冰冻的水灌进去，留着下午时喝，非常的爽。 由于在吴哥内水分消耗异常大，补水是必不可少的，如果租车的话可以买多几支水放在车里。 在景区内冰镇可乐是1刀3罐（再讲讲价可以多加一瓶水），冻椰青同价。
暹粒的法式面包也是必吃的，要挑外焦内软的才好吃，外皮脆得发硬，撕开里面却软而酥松，在Lotus mart买些三花午餐肉（1.25美元/罐）夹着吃，正好解决在吴哥里的午餐。
还有些朋友的推荐，但没时间去吃过：
Tonle sap restaurant 洞里萨餐厅（117 national route 6,phum sala kanseng, sangkat svay dong kom, siem reap.Tel: 63 963388）吃自助餐和看民族表演，12美元自助餐+2美元饮品。
同级数的自助餐馆在Siem Reap有三间，其他两间是：Chao Pra Ya湄南餐厅和kulen荔枝园，三间的价钱一样，湄南最旧、荔枝园最靓，但没有冷气，三间的表演都大同小异，价钱相若。而中国人开的“福盈门”都有表演和自助餐，只收十元，中国人光顾更只收8元，但水准不能比。但福盈门的晚餐却可以，比广耀记好吃，听说福盈门的厨师是广东人，建议只吃晚餐，不吃自助餐。
最好吃的西餐在Blue pumpkin（opp. Provincial hospital.Siem reap.012 946227）
巴扶吴哥餐厅（Bopha Angkor Restaurant.pokamor blvd，环境很美，对着暹粒河。）
有时间，可以去蝴蝶花园（Butterfly garden）吃早餐，里面真的有好多蝴蝶！
晚上消遣的话，Red piano和Deadfish算是比较有人气的，不喜欢喝酒的可以去Lotus marker旁边的Kokoon吃雪糕。$1.5两个，虽不便宜，但好吃。犹以芒果和青柠的最好味，因为这两种都是当地盛产的水果嘛。
西哈努克
因为是海港，当然以海鲜为主了。胜利海滩的Mealy chenda GH的餐厅是半露天的，做的菜也好吃也便宜。住在附近的游客和当地人都喜欢到这吃饭，除了好吃外，还因为这里是看日落的最佳地点，夕阳下金黄的一片，如同电影中的场景。
有空的话，去downtown的市场买点海鲜（市场就有人代你烹调的）和水果，到Ochheuteal海滩租个棚子（3000R/天，洗澡1000R/人），吹着海风晒着太阳，边玩边吃。
其他：
在柬埔寨，当地牌子的简装饮用水都是500R/瓶，950ML，当地产牌子好些的，500ML要1000R，1.5L要1美元，伊云水1.5L装要1.8美元。
可乐是1美元3罐，讲讲价可以多要一瓶水。
啤酒比较贵。在餐厅里，Tiger的揸啤要2-2.4美元，大瓶的angkor要1.2美元，小瓶和罐装的anchor/laos/angkor要0.5-0.8美元。酒吧当然更贵了。
香烟价格跟国内差不多，吴哥烟要0.8-1美元/包，万宝路、555、WEST都是1美元/包。
路边的现榨甘蔗汁500R/杯，但加入了大量的冰块，实际能喝到的只有一点点。各种fruit shake要2000-2500R，也是加入大量的刨冰制作的。注意了，路边小摊的冰块都是随地放的，而且不知道用什么水来做的，所以肚子不好的人要千万小心。
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