[游记]非典型游记之在柬埔寨

非典型游记之FB在柬埔寨

本着走到哪吃到哪的精神，品尝美食成为我旅游中必不可少的重要部分。所以，这一次的游记，没有风景介绍，只有Food!

（想看风景的朋友，我会尽快上传照片到相册里，敬请期待！）

我们坐的飞机是到金边的，但在Siem Reap有30分钟停留时间。企图半路逃跑，却被海关抓住，以失败而告终。所以到了之后只能去做从金边到Siem Reap的长途车。6个小时的车程，闷热而颠簸，让人疲惫不堪，鲜有游客的身影。不过也正是因为如此，才有机会真正接触柬埔寨当地人的生活。

等车的时候买的不知名的水果，看起来像小西红柿，吃起来感觉像野果子，一点点甜，一点点酸，有樱桃一样的核。

路边的烤香蕉

不怎么甜,木木的，吃起来跟烤馒头差不多，可以用来填饱肚子。

当地人喜欢把水果用糖或盐腌制过了再吃,我称之为"新鲜的蜜饯"

当地的米粉摊子。
米粉是事先煮过晾凉的，放进碗里，加上切好的生菜，再浇上椰奶与香料熬的浓汤就行了。后来在饭店里吃过一次，不太喜欢，主要是不习惯汤的味道。

Pink柚子

我是个超级热爱柚子的人（看名字就知道）。别看他们外表干巴巴，脏乎乎的，里面的瓤却非常甘甜多汁，一级棒！

这些不是拿来炒的，是放在餐桌上供人直接生吃的。
有花，有草，有菜，吃起来的时候一定很豪放。

在经过一天周车劳顿终于到达Siem Reap之后的第一顿晚餐，点的都是地道的高棉菜。
Beef Lak Lok （虽然它很有名，可其实就是老的咬不动的炒牛肉）

Fish Amok （椰奶熬制的鱼汤，盛在芭蕉叶做成的碗中，很浓郁，不错）

Sour Soup with Chicken and Lemongrass （酸酸的清鸡汤，添加了当地的香料，虽然不辣，却把我呛得不行）。

这一家的fruit shake和米饭非常非常的好吃，以至于后来我们又光顾了一次。

Siem Reap的饭店大多都有点高棉传统的风格，木质的桌椅楼梯，雕花的墙壁，外加石像的装饰，显得古朴厚重。

这一餐点的是越南菜。
有一道类似火锅一样的菜，把鱿鱼放入火锅中煮熟。米饼用椰汁沾湿后，卷入鱿鱼，生菜，菠萝片，跟北京烤鸭的小饼差不多做法，吃的时候蘸酸甜的j酱汁。感觉好玩的成分比较多，味道嘛，还是跟中国人民的智慧不能相提并论的。
中间不起眼的一盘是号称放了让我向往已久的banana flower的鸡肉炒冬粉，怎么看怎么象黄花菜，让我一度怀疑这两个会不会就是同一种东西。虽然有上当之嫌，但味道却不含糊，吃了个一干二净。

在Siem Reap的几天里，我们把酒吧街的饭店吃了个七七八八，感觉大同小异，味道都差不多，以至于后来已经失去尝新鲜的兴趣了。

不过下面这家一定要提一下，名声在外，据说当年拍古墓俪影时Angelina常来，因此他家的菜比别人都要贵一点点。味道不见得好，不过氛围确实是好的，慵懒有点暧昧的灯光，舒适的藤制沙发，让人觉得这种时候不谈情说爱，实在是太浪费了。

在这里过完了在Siem Reap的最后一夜，第二天我们就动身去了金边。吸取上次的教训，买了飞机票，30分钟就到了，差别可真大阿。

唯一一次在路边摊吃的东西，在等待皇宫开门的时候。
猪脚粥？粥比较稀，猪脚不算太烂，不过味道还凑合，估计是饿了。

在金边的那晚我们去了一家比较贵的西餐厅，原因是它离我们住的地方只有一条街。这里以红酒出名，人不多，里面黑乎乎的，貌似很有气氛的样子。可惜邻座的一大桌子老外一直不停的高声喧哗，很扫兴。侍应生英文说的比我好不是一点半点，这让人十分的汗颜。

熏鸡肉沙拉，搭配松软的面包，非常正宗的口味。cheese被刨成可爱的贝壳状，忍不住吃了一块。

三文鱼意粉，分量十足，两个人吃都够了。我自然是不甘平淡，点了个不知道是啥的摩洛哥菜，居然上来两个沙锅。一锅不知道什么瓜跟羊肉熬的汤，撒了腰果片。肉很烂，瓜口感很好，味道不错。还有一锅小米，应该是配汤吃的吧。尝了几口，干巴巴的，难以下咽，不好吃。

离开金边之前我们去了central market，终于见到了传说中的卖虫子的摊位。虫子品种很多，蜘蛛，蟋蟀，蝗虫，甲虫，蚕蛹，应有尽有。
我一向自认为在吃的方面非常胆大,但还是被眼前可怕的昆虫大军给吓住了，尤其是长得跟小螃蟹一样的黑蜘蛛。思量了许久,还是没敢吃.

这里还有很多丰盛的水果摊，可惜大多数的东东我都不认识，只能隐约认出芒果，鳄梨和酸角。