[游记]我在沙巴天气晴（III）

8. 美食，共计RM856。

马来西亚的美食是出名的的多元化，光是马来人，华人，印度人这三大种族就有太多种类的食物可供选择。马来食物的招牌菜-娘惹（叻沙），是用各种香料烹制，也是最具代表性的。印度菜比较出名的是飞饼和拉茶，但个人觉得偏甜，不太喜欢，还是华人的比较适合我们的口味。

先说我们到达的第一顿以及这个Snikers。亚航飞机餐真的没吃头，还一直被埋怨说买的时候没注意要配米饭的，幸好包里准备了几个Snikers，暂时解决了温饱问题。到了KLIA，原本是想找家吃的填饱肚子，然后再看哪个地方适合过夜，不过这个靠近出港口的Food Court很清静，没什么人，最后还成了我们过夜的据点，呵呵。我点了一碗米粉，LG点的是有叻沙风味的，吃了不过瘾，还是burger king实在。

到KK太早，酒店的房间没准备好，先就去了攻略上提到的美食聚集地，Gaya Street。当天正好是周日，Sunday Market还没结束，不过没想象中的大，就在窄窄的街面上摆了一些地摊，什么都有卖，大部分是日用品。

顺利找到若干攻略提到的怡丰茶室（就在那一排排地摊后面），点了招牌的牛杂粉（RM4），鸡煲饭卖完了，走之前再去，也是卖完了，另一个招牌叻沙没有尝。沙巴当地点击率超高的桔子冰，初尝的时候很不习惯，居然是咸的，跟网上讲的不一样，后来才发现是加了话梅的，第二次点的时候就知道提醒不要加话梅了。牛杂粉没有太多的惊喜，中药味很重，让我非常想念在香港街边偶遇的牛杂，够味也够油。在怡丰的隔壁有家海南鸡饭，鸡肉尚可，但米饭让我们很纠结，米质比较糙，还加了香料，跟以前在吉隆坡吃过的鸡饭有本质区别，不推荐。

海鲜：去了两家，双天（Twin Sky Seafood）和珍珠（Sri Mutiara Seafood Restaurant），地址就在Asia City里面，与Centre Point后门并排的马路对面，两家是挨着的，都在一个大排档里面。攻略上提到过的不夜天和海王城团队去的多，价格较贵。第一天先去的双天，点菜小妹直接让我们坐在室内，有冷气还不收税。先点了最出名的奶油老虎虾，然后抽疯点了只龙虾两吃，就超过RM150了，老板免费送了三只大蟹，当地的蔬菜-虾酱薯仔菜，味道比较重，挺脆的，不太喜欢虾酱味道的人，可以换成清炒。重点推荐这个老虎虾，虾肉够弹牙，但不会被奶油盖过，里面还加入了当地的香料，很西式的做法，发明这道菜的厨师真该颁奖。龙虾做成刺身和粥，都很赞，但被老虎虾抢了不少风头。蟹的味道一般，看来清蒸还得靠大闸蟹。这样一桌菜两个人吃真的很多，特别是老板送的三只蟹，除了干掉了几个大爪，其他都没动，太浪费了。顺便啰嗦一下，这里的桔子冰就很正常了，灰常消暑。吃完之后，两个人直接瘫在椅子上，在这样的时刻，比较搭的场景是翠平一边叼着牙签，一边说着：可惜了了 :-)

珍珠：第二天换到珍珠，也点了老虎虾，还点了巨大的濑尿虾（爬爬虾），光这两样又超过RM150了，又送了蟹两只，再加了扇贝和海螺。老虎虾比双天大1/3，味道没有双天的浓。椒盐濑尿虾味道还不错，肉质没有因为体型巨大而太松软，也很入味。扇贝里的粉丝不太好吃，海螺就尝了一个，不作评价。这里的蟹倒是一亮点，加入的香料比较重，很入味。椰子布丁是最后的点睛之作，味道浓郁香甜，有香港甜品的风范，可惜肚子真的太涨，只能浅尝即止。总体来说，正如其他TX们评价的，跟双天比，2/3的价格，但味道也是2/3，赫赫。

美金香肉干：在往码头走快到KK market （KK菜市场）的天桥下面，往右转两个路口就看到了。“美金香”开业于1976年，出售驰名沙巴的肉干。到的那天买了一斤（RM39），味道很正，临走前又买了一斤。

佑记肉骨茶：位于Gaya街，从周日市场顺着Gaya街一直往前，看到喷水池后在左手边。先看到了门口摆的芒果布丁，跟椰子布丁如出一辙，味道一样的赞，浓郁香滑。肉骨茶是每天四点开始卖，光顾的多是华人，估计也是沙巴少有卖猪肉的餐馆。点了排骨，猪肠，豆腐和油条是配的，油条的正确吃饭是要蘸着汤汁一起吃，谢天谢地，这里的米饭终于是正常的味道了。不过佑记的味道没我记忆中的好，还是在芙蓉吃过的汤汁浓的多。不过对于没尝过的人来说，还是值得一去的。另外一家肉骨茶，新记，在跟Gaya街平行的街上，从喷水池往码头方向走就能看到。

水果：很便宜，就在KK的菜市场买的，还能砍价。四样水果（山竹，红毛丹，蛇皮果，另外一个不知名，样子像桂圆，但更大些）RM10就搞定了。蛇皮果和另外一种不推荐，味道很怪。这里吃榴莲的方法很酷，每天下午在天桥下，很多商贩开着货车停在路旁，支几个小桌子，挑好了就坐在路旁享用。我让老板挑了个小的，RM4，这种露天吃榴莲的体验很新奇。椰子是在酒店买的，但味道很淡，不知道是不是季节不对，还是品种不对。其他的水果如木瓜，比在国内吃的好太多了，蜜瓜的味道也很正，如果看见菠萝蜜尽量躲远点，比榴莲可臭多了。

攻略上还多次提到过的榴莲雪条，在最后一天被找到，就在Central Point里太平洋商场低层的超市里，非常不起眼，还是问了保安才翻出来。榴莲的味道当然没直接吃榴莲浓，但还是很有特色。听其他的TX说亚航KK的机场里也有卖的，能存放七个小时不会化。

(双天海鲜)

(佑记肉骨茶)

(KLCC终极咖喱饭)

(榴莲雪条)