[游记]凭风听海——鼓浪屿之2010(吃在厦门)

2010-01-18ctrip.com

怀着对钢琴之岛——鼓浪屿的无比期待和憧憬，2009年12月31日下午，乘坐厦航FM8126当晚9：20飞机顺利到达了厦门高崎机场，刚出机场，凉爽湿润的空气扑面而来，一下子把旅途的劳累和对天津干燥寒冷空气的难以忍受忘在了脑后。自此，开始了我在厦门的三天“吃喝玩乐”短期休假。

吃在厦门

厦门的美食很多，这和我旅游的主要目标十分一致。本人偏爱路边摊，这样才能够吃到当地比较传统地道的美食。

左上图为厦门当地的小吃，扁食和拌面。所谓扁食就是我们北方人吃的馄饨，薄皮大馅，馅是纯肉馅，皮是精制面粉做成的，煮出来几近透明。拌面是用麻酱和另一种甜甜的酱汁拌成的，味道不错。

右上图是当地有名的小吃沙茶面，面里加上各种海鲜、鸭珍、鸭肉等等一起煮，相当饱腹，一碗大约5~10元，这要看你要加什么配菜了。

厦门还有一种糖葫芦，不像我们北方用山楂或者红果做的，他们使用青的山里红做的，又酸又涩，只有上面一点糖皮可以吃。（左下图）

右下图是我们在厦门大学对面的一家海鲜大排档吃的炒海瓜子，大排档的价格比较公道，朋友住在厦大，直接带我们过来吃的。

鼓浪屿上小吃丰富，有黄胜计的黄金香肉松店，金兰饼屋，海蛎烧，鱼丸等等。左上图为鼓浪屿上有名的小吃土笋冻，清凉可口。不过出了个小小的插曲，朋友一口就吃出个钢丝，估计是钢丝刷子刷锅时掉下来的，最后我们只好免费品尝了。右上图是强烈推荐的鼓浪屿上著名的鲜榨橙汁，完全物理压榨，不掺任何其他材料，6个橙子才能榨出一杯纯天然橙汁，比起大湖什么的，这个称得上真正的美味。鲜榨橙汁要在鼓浪屿的居民区小巷里才有，商业街上是喝不到这么纯正的。

另外朋友强烈推荐松柏长途汽车站附近，仙岳路上的老陈烧烤，据说他家的炭烧生蚝非常好吃，冒着雨特地去品尝品尝。确实，炭烧生蚝别有味道，就着芭乐汁，很爽口，个人感觉，烤茄子味道一般，不如我在庐山上吃的好，烤豆角和黄瓜味道都不错，海鱼和鸡翅都很好吃，但烤秋刀鱼最好不要，因为秋刀鱼个大，女生胃口小，吃了秋刀鱼就很难再吃别的美味了。