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北京第五天---怀柔的虹鳟、金鳟 |
| 2011-04-06lvping.com |
| 4月5号，阳光明媚的的日子，跟着朋友借的车，直奔怀柔去踏青吃鱼。 路上买了芥末和刺身酱油，听说去的地方鱼不贵，酱油贵且不好吃。怀柔离市区50公里左右，朋友的路线是4环上京城高速，怀柔口下（好像是14出口）。先去了红螺寺，人很多，可能因为今天日子好。红螺寺里的自在观音很特殊，其他庙不常见。朋友还买了铜板让我扔钱眼，5个居然就中了一个，运气不错。怀柔的栗子不错，红螺寺门口就有糖炒栗子卖，13块一斤，很糯很甜而且没吃到坏的，不错。 然后直奔黄花寨水长城方向，山上开满了梨花桃花，风起时，梨花花瓣飘飘洒洒，非常仙侠。到差不多地方，就可以看到蜿蜒而上的长城。我们去了朋友常去的一家店，那里路边好多店都是卖鳟鱼的，一般虹鳟15/斤，金鳟25/斤。朋友说越到山上水库鱼越鲜嫩，这两种鱼离开怀柔的泉水是养不活的，所以只能到这里来吃。朋友带的那家店叫什么宜家，老板娘和气极了，人不多应该比较偏僻的地方，但据说离山顶水库不远了。抓鱼地说现在虹鳟不是季节，只有金鳟，后来抓鱼时才告我虹鳟还有最后1条，当然抓走不能放过。（因为人少且没虹鳟，所以金鳟那里也卖20）.金鳟做刺身，虹鳟烤着吃，2条鱼3斤6两，鱼头尾骨头熬豆腐汤喝哈哈。还点了当地的酱驴肉，薄饼和香椿炒土鸡蛋，还有农三鲜什么的。先上的刺身，必须的哈哈。鱼肉非常鲜嫩弹牙，且鲜美比的过三文鱼，就是一条没多少肉，5个人没几筷子就没了，赶紧再要了条，挑了池里最大的2斤。接着上了烤鱼，烤的脆脆的鱼皮，涂了自制的酱烤的，非常好吃。豆腐汤上来了，时间有点短，也可能做法不一样，汤是清的，豆腐是老豆腐当地好像叫北豆腐，鱼头鱼尾斩大块放入一起烧，味道有点像日式的雕鱼味增汤。鱼头鱼尾非常好吃，鱼头后面肉有点老，没放味精也非常鲜。新鲜的香椿炒蛋，很香；野生小河虾很小那种放油里炸脆就着农家饼一起吃；农家鲜在刀豆土豆下面居然是大块的酱排骨和猪肉，爽啊；啊刺身又上来了抢啊。反正吃得非常满意，我撑的晚饭也省了。结帐才300.........也就够在上海吃顿自助餐，超值不。 那里离13陵不远，就挑了长陵去看看，燕王的墓，没什么好看还要40门票，不如去西安看唐乾陵。然后走京藏高速转八达岭高速回城，回来路上顺便去牛街清真超市买了月盛斋的牛羊肉，那是老北京最有名的老店之一，牛街是清真街，别提买猪肉当心被暴打。超市有散装的手工原味红松子，68一斤有点小贵，没忍住买了50块，当今天晚饭了哈哈。 回店5点多，上上网剥剥松子老写意额。。。。。 |
| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d1-r1321083-journals.html221阅读 |
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