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爱你岛3

2011-02-13lvping.com
第二晚入住Entalula,旅店以附近一个小岛的名字命名,是菲律宾人自己开的小旅店,家庭式经营,旺季只接受walk in,不接受网上预订。价格实惠,1500P。房间是cottage,三五间小木屋,面朝大海,阳台恰能看见小镇海滩全景,我们就在这里的阳台上看书,每个黄昏和清晨。房间不大,但是海风直接灌进卧室,保证你早上起来的第一眼就能看见大海。这里当家的是一位友善、爽快的菲律宾大妈。订房间的时候我说:你要保证我们明天来有房间啊。大妈说:要是没有,我把我的房间让给你住!这里的厨房很大,却不供应早餐,连煎蛋烤面包都懒得搞,大妈完全不以为然,说,因为我不会cook啊,要不你教我?第二天我跑去厨房要black coffee,女工一掏罐子,说没了,大妈立刻下命:去隔壁杂货铺买!虽然只是两包菲律宾订制雀巢速溶,其诚意却打动了我们。tea随时奉送,roomserves好极了。一早,小工就来扫拂阳台上被海风吹上来的沙子。六点前,女工就端来了咖啡和热水放在门口。因为六点天就亮了,电就没了。小镇上白天理论上是不供电的。只有太阳下山了才亮灯,到第二天天亮就切掉,大致是18:00pm-6am。所以,这里吃面包黄油未必有,因为冰箱不能保鲜,同理,牛排什么的也不宜尝试。想洗热水澡,要掐准时间。 在Art Cafe,出海前用早餐,店大欺客。算得好精,例如面包分white、brown,butter+jam另付。我不喜欢这家。 ALtERNAtIVE这里靠海的座位非常抢手,海上悬空的鸟巢座位,风光极了。来菲律宾后最美味的一餐:tuna Dip厚实鱼香的蘸料。烤茄子色拉,热菜凉拌,菲式创意。奶油咖喱虾配米饭,辣椰汁鱼配薯条——终于,菲律宾大厨发力了。由于这一餐实在太美味了,我们一时冲动直接把明天的晚餐也订好了。 第二晚:小柠檬蜂蜜汁,酸甜宜人。shrimp bisque,虾汤鲜美无比,仿佛大海味道,简单洒洋葱大蒜就好。香蕉花心绿咖喱,十分下饭。重磅的chef special,需要提前两小时预订,果然special,竟然是日料大餐,刺生用的是本地鲜鱼,天妇罗面粉厚厚的,寿司里包的是热带经典,芒果、胡萝卜和香菇……吃得我们好穿越,在菲律宾的世外桃源吃一顿日本料理。 最终,带着snorkling的身体标志——背面晒焦,正面多珊瑚擦出的伤痕,红红的,我们离开了El Nido。回程,又是六小时!这回是慢司机,沿途一路买薯片解馋。我觉得,菲律宾就像这花花绿绿的薯片,廉价、欢乐、简单、粗制、没有什么营养。 回到公主港,机场旁的Lotus Garden吃饭,这家竟然是在美国和哥斯达黎加有分店,又是日式的菲餐,就当纪念二战吧。古法烤制的烤鸡,chili crab和鱼,咩咩羊各吃了一盘。此处也可投宿,流水花园,推荐给一晚转机的朋友。 最后一天在马尼拉,由于众所周知的原因,中国人不会对马尼拉有好感的。咩咩羊还坚持不在城里打车。逛了一圈王城,西班牙的殖民老城,徒增对西班牙的憧憬。还有,我讨厌马尼拉湾,讨厌harbor view餐厅。还有我们又冲进超市大肆采购,这回是咖啡粉和芒果干。
转自:http://www.lvping.com/showjournal-d1173-r1317969-journals.html205阅读

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