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"杀人街"上的半顿霸王餐 |
| 2011-01-18lvping.com |
| 时鲜时菜表示鲜美特有，在饭馆中看到不标价格而是注上自豪的＂时价＂两个字的就是它。时鲜俩字的份量，在今天得用钱包来称。可是当年，初出茅庐，四处旅旅，尤其是登山"凯旋"下来，进了饭馆早已经馋到满脑子只想着有什么时菜和啤酒。那些鲜美和欢笑，到现在还历历在目。可是，好东西也有吃出麻烦的时候，尤其是大城市中，＂时菜时价＂往往是老板温柔一刀的最佳借口，只贵上两三倍算你遇上老实人了。今天看到网上写的青岛鲃鱼饺子，想起在青岛离"杀人街" 不很远的一条街里跟朋友吃海鲜的＂时价＂故事来了。老实交代，那次我们算是吃了半顿霸王餐。那回暑假在青岛玩，最后一天是我请客，俩朋友一司机，加我四个人从鲁菜甲鱼到海味里外点了不少。 可是，最出众的是两只硕大的膏蟹，切开有大馒头那么鼓，满是红透天的膏黄。老板水不浅，连说两遍那是他们饭店难见的满黄膏蟹王，不按时价可不会拿出来做的。我平时算节约的人，但请客是另一回事，看到菜单上的确用蓝笔写着时价两字 ------时鲜算时价，不过分! 一喝起啤酒吃上 "出了胶州就吃不着" 的大泽山葡萄 ------味如荔枝，运输困难，一运输大泽山薄皮葡萄的皮就容易破裂，------ 就忘了多问一句: 你那个时价到底算多少钱?舒适的季节里面空调外面海风，吃着谈着天就很晚了，饭菜细节免了，还是直奔主题。结帐时，刚才还拍着肩膀跟我称兄道弟的红脸大汉老板的单据来了，竟然特地是一大一小两张单据: 其他的那一桌菜总共多少多少，那两个时价的膏蟹王是单独开价出单多少多少，上面的＂时价＂竟然接近前面那一桌菜的数了。嘿嘿，不是其他菜的总数太便宜，就是俩极品膏蟹仙女下人间被我们杀进肚子了。早就准备出比一般膏蟹贵几倍的数了，可是，那俩王会比已经高估的数还要贵这么多?!教训是自己的，没问价就吃，被宰了吧?钱当然得给。可是，怎么个给法得问清楚了再说。＂老板，宰得忒重了点吧? 那两只蟹钱够你进一大批新货了，真当我是来拍卖的了?＂---------说这话时我当然知道错误主要在我，忽视了问清时价这一容易宰人的环节。＂大兄弟，大老板! 那是少有的好货啊，我问了两遍你都同意了要出时价不是? 咱吃得豪爽付帐可别不大气呵。我这几个兄弟可是一直服务到你们起身说走啊。＂厉害，没有协商的意思，而且开口就威胁上了! 我们听得出那老板的话里用得是将来完成时 ---------那几个身材蛮实的人里，除了一个给我们拿过酒，其他的? 看来全成了将要＂服务＂我们的人了。再次回头一看，跟他那么大个块头的真有几个所谓的＂兄弟＂把眼光递了过来。刚才光顾高兴地傻吃海喝了，吃到这时间，感情就我们几个是外人，其余全是他们的人。＂那好，你有数，我有数，结帐吧。天不早了，给我出个正规发票就行！＂我没有公款报销的意思，看他那两张单据不地道，为难他一下，回头真不爽了还可以用那个算帐。不料峰回路转，好戏来了，--------店里竟然发票用光了（也许就没有发票? 看地点挺占地盘的，不象没发票的饭馆）。＂大兄弟，店里现在没发票了，我们的收据难道不是一样的么?＂没发票还这么不温柔，那就不好付帐了。＂老板，你把时价开成天价，还没发票， 那我就不好付那个数了，你看呢?＂那几个＂兄弟＂里的一个 "腾" 地上来说:＂吃了就不好走了，这一片都是青岛"杀人街"，想吃霸王餐? 我还没见过活着的样品!＂呵呵，吃饭吃出来一个以命相抵的，真的横上了。＂没轮到你说话吧? 我跟你们老大谈论怎么找发票的事，你有么? 没有一边站着!＂那老板说:＂大家好说话，我们真是用完了所有发票。这样吧，我出字据，老板你以后来这里换正规发票如何?＂＂看到我们的车了吧? 你出今晚旅店费用的话，我不反对白条字据，估计他们几个也没意见。＂＂你这不是扯蛋么?＂老板也不唱红脸了，升高调门进一步靠了过来。＂不想扯蛋? 给我拿发票。＂空气比较凝结，两边都没退步的意思。接下来良久无声呵。＂我不是怪你的意思，帮帮忙，我们也要打佯收工了不是?＂ 原来还是得好好协商，那你威胁什么? 钱还没递到手里，这种圆着场协商的态度才对头。＂呵呵，老兄，你开了这么大的馆子，一张小发票的事，真能蹩死咱这么一堆的英雄汉? 这不就是你打个电话的小事?＂＂哪里，哪里，大白天的没问题，都这个点了...那好，你让我试试...＂。最后，协商决定用我们的车带老板的一个兄弟去四方他们亲戚开的饭店取正规发票。"杀人" "杀人" 叫得这么响，那不是摆着谱挑着衅地宰客人么，客气收敛一些不难吧? 我很怀疑起这街名外号的人的智力程度。至少，作为店家不该提这么个找不自在的街名吧? 多委婉两句，我们难道还会吊在发票这么张破纸上? 顾客如果不是爷，至少是来出钱的，想宰人砍肉就得让咱骝骝。可是问题来了，我们的司机是外地人，胆小路不熟，得让另外一位我们的人跟着，还有一个我们的人不胜酒力。那我就让他们全坐车去了，留下我一个＂人质＂坐在长沙发上等。坐那沙发很有意思，我屁股刚坐下去，老板一声干咳，俩大汉就一左一右挤我两边了。介麻艺，俩对一，完全不把顾客当上帝么。我一看柜台那边有堆成扎的青岛啤酒。决定起来显示显示俺的"身手" ------- 吃饱了别干坐着，玩玩这几个家伙。于是过去把捆那几扎啤酒的结实白槊料绳解下来。对方马上警惕地问干什么，我说: "没什么，别慌，我的饭钱可以买这屋子的全部啤酒，只是玩玩编绳子"。玩什么? 中国节? 那是喜庆事，而且需要红绳子，咱这里连弦还都紧绷着呢，没心思编那么复杂的。那玩哪一出? 对了，空手断绳。那就有点小功夫了，虽然不是真正意义上的功夫。几分钟之内，霹雳啪拉，我把编织绳们全拽成不到一尺的碎小段了。那些断头很有点"恐怖"，因为都成蓬松的绒毛头了。他们捡起来反复查看着。--------看来知道这用手断绳小技巧的人还真不多，当年没白从人家一级警戒仓库工那里学这手快拉生热断开编织绳的小技巧。＂哎呀兄弟！我就知道你不是一般的人，这编织绳捆整麻带的片猪肉都绰绰有余，在你手里怎么跟面条似的? 刚才我们态度不当的地方还请兄弟原谅呵。老四，给咱兄弟上杯冰啤！＂＂别，别，一会儿夜车，酒是不能喝了，冰饮料吧，算我的帐里。＂＂哪里，哪里，饮料当然是我请你。不然就太看不起老哥我了。＂一个人坐在宽敞的沙发边喝边跟老板聊海鲜烹调跟大泽山葡萄，他那几个＂弟兄＂也都到里面忙别的去了。我非常感兴趣他说的从即墨向莱阳方向，一拐就可以到大泽山葡萄种植园吃最好的大泽山葡萄，--------意外的收获啊。整晚上我一直感觉没吃够那么晶莹芬芳的葡萄。越野车回来了，发票到。我的几位车上朋友一路紧张地担心我跟对方打成3比1呢。我拿出皮夹，抽出饭菜单据，拍拍老板的肩:＂很好，很好，结帐吧＂。老板跟一个瘦小的南方人喊到:＂小金，快过来，快点给这位兄弟结结帐＂。结好账，道谢，握手，上车，打道回营，直奔酒店。哈哈，没开多远那个司机就开始把好好的车给乱开起来，直开成了个午夜狂奔! ------- 全是因为在车上我跟司机说:＂弟兄们，那第二张时价的单据在这里，付钱时决定不给那个叫什么小金的看，所以，他只收了一张单的钱。＂第二天进山狂吃外形很象白色提子的脆皮大泽山葡萄。那个饭店老板果然有美食眼力，推荐的地方实在是非常地道 -------指点了个这么美的地方，还预先垫了俩"极品膏蟹" 的钱让我们狂吃葡萄，感激之情难以抑制呵。游大泽、天柱，观摩崖石刻，葡萄长廊，是美食就不能错过研究的机会，顺带专门研究了不同成熟度的大泽山葡萄风味: 那完全是从伶洌鲜美到甘甜芬芳再到过于"喉甜"。[ Old title: 吃了半顿霸王餐 -起白- ]_____________后记: 霸王餐不是好事，不值得写，更不值得学。可当时看到店小二以"杀人街"称号自得，晃动着大块头肩膀满带戾气的样子和那老板机关算尽自在必得的饱和信心，不说饱汉，就是饥寒交迫的奴隶不禁也要说:＂起来！＂了么? 当然我知道那也纯属牵强的理由。其实即使收费偏高，只要把价格摆在明处，想去吃的都不会赖钱，谁让中国是礼仪之邦，齐鲁是礼仪的老家呢。这让我想起希伯莱商人的规则: 不论是好货还是害人货，谁要卖就让谁自己先吃给大家看 -------如果不能互助，那只好严格监督和惩罚异端。跟咱们的＂性本善＂文化不同，希伯莱文化看来是崇尚“原罪说”，认为需要假设别人有害人之心。结果熟好熟差不这里评论，-------只知道目前他们那里大家在守法向善方面远比中国强。 |
| 转自:http://www.lvping.com/showjournal-d5-r1316799-journals.html193阅读 |
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