品蟹+郊游=阳澄湖莲花岛品蟹快乐似神仙

2010-09-27lvping.com

我的家乡在鱼米之乡泰州兴化，自从毕业后来苏州工作后，很少有机会回老家，那份暖暖的乡村气息只能在梦中萦绕。中秋小假，和朋友相约至阳澄湖莲花岛福记蟹园，那份久违的清新气息扑面而来。遍地散养的鸡鸭鹅，青翠欲滴的蔬菜瓜果，农家的灶台，那一缕炊烟……那份温暖和亲切瞬间蔓延开来。福记蟹园的两位老主人也让我感受到那份浓烈的乡情，感觉就像是在邻家的大婶大叔家串门，他们那份质朴和憨实让你感到扑面而来的诚意。我们几个朋友刚圈坐成一桌，一份份精致的冷菜便上桌了，都是自家养、自家做的原生态产品，咸鸭蛋、小鱼干……现炸的小鱼干脆脆的、香香的；蟹园大婶的绝杀伎——密制酱油蟹更是鲜美无比，呵呵，还是免费赠送的哟；阳澄湖跳跳炝河虾也是蟹园自己养殖的河虾，都是现场捕捞现场炝制而成哟，醋的香酸和着酒的陈香、姜葱的清香，让人不禁垂涎欲滴呀。农家的小窗边，精致的小菜一道道，推盏之间，让人不禁有桃源之感。呵呵，精致的冷菜只是农家美餐的序幕而已，美味还在后头了，阳澄湖盐水河虾、清蒸白丝鱼、野生蒜头黄鳝、农家红烧肉、酱爆螺丝、红烧飞鸭、正宗炖散养草鸡汤、时令蔬菜等……吃得就是这份原汁原味。当然这顿美餐的主角就是大闸蟹咯……剥开那个盖，一层层油，忍不住就像往嘴边送，一口气我吃了4个，后来吃的撑的回家晚饭都没有吃哈哈。。。。。。。。蟹园自制的香甜南瓜粥、井水冰制西瓜、哈密瓜、香瓜也是一大特色……饭后徜徉在田间码头，那份惬意自不待言。临走时，蟹园大婶还赠送了自家种的南瓜、香瓜……那份盛情让你觉得就像是每次回老家，年迈的父母总是把你的行李揣得满满。蟹园大叔开着快艇送我们离开时，不经意回头的瞬间，还看见蟹园大婶站在码头边远远向我们挥手，依稀还看到“福记蟹园”四个大字……两位老人辛勤耕耘了十几年的蟹塘，满载着他们的质朴和厚实，那份温暖和温馨又足以让我回味许久。身处江南小城的我，或许不能经常回老家，但是念起老家时，也可以到莲花岛福记蟹园一游，因为这里不仅有美味，更有盛情。