[游记]我与曼谷有个约

檢舉

我與曼谷有個約-Part I

分類：旅人遊誌

2007/08/15 23:51

在暑氣一再高漲的八月中,九小輪飛到曼谷渡假, 泰式奶茶、酸辣米粉湯、泰式綠咖哩、ZARA、Shopping 我來啦~~ ^o^

在還沒有去曼谷之前,九小輪就很愛吃泰國菜,椒麻雞、綠咖哩、蝦餅都是最愛，這一趟泰式美食當然是一定要的，由於先前已有朋友大大讚賞泰國本地的食物可以多多嚐試。這一次九小輪就先來分享一下泰式美食囉。

◎Celadon-菏花池畔的泰式風味

Celadon 是位於Sukhothai Hotel (素可泰飯店)內的精緻餐廳，曾經多次獲選世界最佳餐廳，這次會來這也是看來許多的報導所提，慕名而來。這可是到了曼谷的第一個目標，我想看看到底世界最佳餐廳是長什麼呢。

一開始出了點小插曲，因為非常聽話的照著地圖上的指示，花了一個半小時從九小輪住的飯店＂步行＂到Sukhothai 飯店，只因飯店的地圖看起來並不遠，事實上在後來的四天九小輪幾乎都把taxi當成代步的工具了，哈，因為在曼谷搭taxi實在是很便宜，起跳是35泰銖(約台幣40元)，又是二元二元跳，從市區坐了一個小時到機場也不過二百元還有找，這跟台灣比實在是很奢侈的坐法。（不好意思小小的離題了）

話說Celadon，我們到的時間由於已近三點，九小輪心裡隱隱覺得不妙，一般餐廳為了服務與餐廳的管理，通常會有限定用餐的時間（例如午餐是11:30~2:30,晚餐是17:30-22:00之類的區隔)，所以到的時候，果然已超過供餐的時間了，服務人員還是禮貌的表示，可以詢問一下廚房是否還有供應（這一點就讓九小輪為它的服務品質加分），不枉我們大老遠跑來。在順利入坐之後，細細的觀察，這是很精緻高雅的餐廳，倚著荷花池略的景緻，一個十足的南洋異國風味，點了Celadon招牌的鴨肉咖哩，與先前聽說同樣著名的綠咖哩與一道很入味的青疏，還有不能少的氣泡礦泉水。

很有質感的Sukhothai 飯店（是一晚要價150美元的五星飯店)

就像浮在菏花池上的Celadon餐廳

九小輪認真的看著其實看不懂的菜單,不過還好當地著名的飯店,Shopping mall英文都通,所以溝通基本上是沒什麼問題的。

招牌紅咖哩鴨肉－咖哩又辣又香，鴨肉是那種烤過皮香，和在紅咖哩醬中，沒吃過這麼軟的鴨肉，超級好吃，上來時滿滿的一鍋，完全是一掃而空。

這也是很棒的一道咖哩料理，綠咖哩雞，吃起來又辣又甜，很棒又特別的咖哩口味。

這道菜担白說是比較台一點，不過香菇處理的很特別，醬汁很入味，也是很下飯的一道菜。