[游记]玩字工坊越南游记

非常意外的在璁假出国两次，第二次就是去越南。

要把抽象的东西换算成具体很困难，因此我就写点具体的旅游心得。

首先是∶咖啡。越南的咖啡在路边摊喝的话非常便宜，路边的咖啡摊看起来有点像台湾的小吃摊。拿一个塑胶的小桌椅坐下就可以了。

越南人喝咖啡的不少，不过喝啤酒的也不少。路边的咖啡摊通常有两种咖啡，加炼乳的以及纯的。越南人喝黑咖啡的并不多，通常是喝加炼乳的咖啡。咖啡加炼乳的好处是不会破坏咖啡原本的味道，如果加牛奶的话咖啡味道会被中和，加炼乳的话就不会，有点又甜又苦的感觉。

不过因为炼乳太甜，通常都是点一杯黑咖啡一杯加炼乳的，两杯再混合。当地的咖啡以金属的滤网冲泡，整组端上来等它滴完。也有某些店家会直接把炼乳跟咖啡混在一起，就有点像是台湾饮料摊的作法一样。不过，浓度有差别。

通常来说，一边的价位大概是黑咖啡越币2000左右，加炼乳的3000，换算起来大概是块跟6块，非常便宜。

不过因为越南的冰块是以生水结成，端上来通常里面还会有三分之一杯的水，初来乍到可能喝不习惯。

在当地点咖啡，店家通常会附上一壶草茶，喝起来没什麽味道，也有人直接用来混在咖啡中。

当地的食物例如面类一碗大概是元，里面有面或河粉。有一种看起来很像乌龙面的，吃起来比较有咬劲，满有趣的。

当地的面类味道不错，通常店嘉惠另外附一盘生青菜，越南人会直接把青菜加入汤中和著吃，有时候担心不新鲜就没有这样吃，不过时过一次却会发现颇有魅力的。

汤头味道普遍都很重，加上香料或者辣椒，喝起来很过瘾。但是当地的朋友说这种汤味素放很多，不建议喝。

另外还有一种很像法国面包的食物，大小跟台湾的面包差不多，形状跟法国面包一样。越南人会在里面包炒蛋或者生菜以及肥的猪肉，也可自由选择要加什麽食材。

面包脆脆的，里面烤的酥软，刚出炉的非常好吃，对越南人来说角色性质大概跟台湾的饭团类似吧。

我去的时候，销路最好的啤酒是Tiger Beet，老虎啤酒好像有个抽奖的活动可以抽汽车，而且价格比起进口的海泥根便宜，因此受到当地人的好评。

据说越南人非常会喝啤酒，两个人下班後到啤酒屋可以点一盘小菜，喝完一箱啤酒。

过去时越南当地正好是国庆，夜生活非常兴盛。有些店家会把桌椅摆在门外，呈现开放式的空间。晚上经过可以听到越南人乾杯喧哗的声音。

他们喝酒会喊出声音，有点『1、2、3，乾啦；那种感觉。很热闹。第一次听到还以为是什麽训练活动。感觉夜生活很盛行，不管是喝咖啡还是喝果汁都一样，悠闲的坐在路边看机车来来去去。

说到机车，越南的交通对开车的人来说异常恐怖。大陆的车子是拼命按喇叭，有种『老子要过，快点；越南则是机车横行，骑士要转弯也只会举起那个方向的手比一下而已。交通号

到胡志明市时，就见到有两个人把机车推过分隔岛抄捷径的举止。後来又见过小孩子直接越过分隔岛就这样跑过马路的景观。

建议不要开车，非常恐怖。而且当地人说如果撞伤人，本地人赔钱就可以了事。但是对方一看到你是外国人就会大肆卡油。

糟糕的是，警察非常有恻隐之心。例如台湾人的车被後车撞上，明明是後车煞车坏掉，警察看到却会说∶『他就是因为没有钱修煞车才会撞到你，你就陪点给他吧；

好个社会主意平衡式的思想，很恐怖。没事的话还是不要开车。

当地的水产很丰富，近年来由於台商大量进入，导致当地势场价格高況。虽然比起来还是比台湾便宜，不过价格已经升高许多。

到越南的几天，每天不是吃虾子就是吃鱼，都是水产。很多没看过的东西一一出现，我也难得地吃了几苹虾子。

当地的米饭比较细长，好消化。适合拿来作炒饭或者直接食用。不同於台湾米的紧密、水分多，吃起来很清爽。不过大概不太适合作稀饭吧？

越南当地的国服是一种两件式的服装，看起来有点像改良式的旗袍—上半身是一件群摆长至大腿的传统风格服装，下身则是拖地的长裙获释宽边的长裤。上下重叠看起来就像连身的一样。也或者原本是连身的，改良式的才加以修改，这就不太清楚了。当地的高中生都穿著这种服装，颜色白色。服务生有些也穿这种服装，颜色可能会比较花俏。其实满有特色的。例如越南航空的空姐穿的衣服则是开高岔的版本。但是据说这种衣服非常难穿，除了腿够长，身材比例要好之外还要很有耐性。曾经有外国人试穿穿到愤而把衣服撕烂的经历。

当地没什麽猫狗，据说很容易被捕杀。偶尔去喝咖啡的店家那里看到一苹很乖的黄猫就很罕见了。

当地有各种宗教性的建筑，佛教道教跟天主教的都有，各式各样。不同於我国，他们将神明供奉在地上的一个小小的框框中，看起来有点像是台湾野外的土地公庙那样。

当地的建筑物颜色很鲜艳，真的可以说是五颜六色。基本上很少看到纯白的建筑物，多半的建筑物都有个基本色调，如蓝色绿色或是粉红色，然後隔壁的房子又是另外一个颜色的，因此乘车快速浏览过去就什麽颜色可以看到。看起来很有异国风情，这点可能跟过去受到法国统治有关。

虽然看起来完全就是当地的叙述，而非游记。不过因为去的经验并没有什麽独特的历险。除了到安东市场跟摊贩杀价很久之外，就是到古芝坑道那里时花了特别多的入场券去看越战时候留下来的地下坑道，亲自爬过之後觉得还满恐怖的，要是久一点大概会得幽闭空间恐惧症。勉强可供人爬过的隧道，如果把灯光全部关掉，伸手不见五指，再爬行个十几分钟。在没有人带领的状况下大概都会濒临崩溃吧。

总之大概就是这样，买了一些打火机跟瓷器带回来当纪念品。回来之後马上要准备