[游记]越南之行（2）

越南之行（2）

第二天（ 12月12日）关键词：展会
美食

我们吃饭时的照片，从左到右依次为：老总，小董，我，任姐

展会在12日正式开始了。我们七点起床，享用了宾馆提供的免费自助早餐后，便前往展馆。第一天来参观的人并不多，所以大部分时间都可以比较轻闲。也许是因为参加过了上海展，这次真的不那么紧张了，面对来咨询的客户也自然了很多。只是在专业方面我还不是很熟悉。而最让我郁闷的事情是，来这里的越南客户大都不会说英文，即使会也说也需要努力辨别他们的语音语调。稍微好一点的会一些中文，可还是沟通不了，真让我们不知如何是好，所以只能留下彼此的联系方式，等回国后再通过电子邮件联系。不过还是有让我欣慰的事情的：一个我曾经联系过的越南客户来我们展位找我了，真的是意外惊喜啊。虽然上次因为价格问题没有达成交易，但是能够在展会上面对面地交流一下，可以为以后打下了一个好的基础，说不定这次就能成交了呢，呵呵...

展会持续到下午5点。从展馆出来，老板说要请我们三个吃一些越南的特色菜。其实我们也不知道这里什么是最有特色的，只是知道这里的海产品好像很丰富，而且老总吃过这里的烤鱼烤虾，味道还不错，于是我们决定就点烤鱼烤虾了。坐在回程的出租车里，我们发现这里露天的餐馆很多，而且都装饰得很有情调。这里的建筑多少沾染了些西方的色彩，水榭回廊，尖顶楼阁，悠然小筑...作为法国的殖民地，这里无疑受到法国文化的影响。我们选定一处当街的位置坐下，曼妙的音乐回响在耳边，四周环绕着喷泉山石，还有闪烁的霓虹相互掩映。在这里可以欣赏到街上来来往往的车流人流，体会在夜色之中的这个被摩托车占领的喧闹城市。

落坐后服务生便过来热情地招呼我们。翻看菜单，我了现这里的海鲜的确很多，鱼，虾，大头虾，龙虾，蜗牛...做法也千差万别。而蔬菜却很少，而且大都是生吃。除了在主食里会配以点缀以外，我几乎找不到什么单独烹饪蔬菜的菜肴。我们问他们有没有Chinese Version的Menu，他们回答No，只有English
version的，那就凑合着看吧。因为Waiter不懂英文，我们不知道到底应该点Burnt fish 还是 Toast fish，于是我们要了Burnt fish，还好蒙对了，呵呵...除此之外，我们还点了大头虾，蔬菜沙拉，和海鲜炒饭等。Waiter每上一道菜都会配给我们一份小料，烤虾配椒盐和鲜柠檬汁调成的汤汁，而烤鱼配甜辣酱，而炒饭要配一些类似酱油的调料。除了主食，到越南来品尝新鲜水果是必不可少的。我们分别点了椰子汁，木瓜汁，西瓜汁…这些用新鲜水果榨出的果汁，再加以冰泥绞绊，冰凉甘甜，清新爽口，真是一种绝妙的享受。越南农业比较发达，加之热带城市的日晒时间长，所以水果的甜度一般比较高。如果可以真想买回去一些，不过这显然不太现实。北方的冬季的寒冷，怕是让这些水果无福消受的。

越南餐厅的服务质量很好。每隔一段时间都会有服务生过来清理你面前的残羹和虾皮等废物，而且会将吃完食物的空盘子拿走。在我们居住的宾馆也同样如此，服务很周到，环境也比较舒适，服务人员也并不像其它国家一样要小费。感觉不错，呵呵…

（待续未完）

2007.12.18

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