[游记]难忘扎兰屯（三）

民俗民风

扎兰屯的地理位置决定了其民族居住的结构.是以蒙族、汉族为主，其他少数的一些民族混合居住的地区。有回族，朝鲜族，達斡爾族等,其民俗民風也是集蒙漢兩個民族为一体的,互相混淆的风俗.

.城市里看不到穿蒙古袍的蒙族兄弟,更看不到蒙族的骑士与套马杆,就像一个普普通通的汉民居住地.但当你成为他们的知心朋友就不难发现他们与内地的汉民有所不同了,也许就是互相渗透的缘故。扎兰屯的民俗民风到底是什么呢？想来想去就是淳朴，当然也有一些与内地不同的小差异。

我喜欢在扎兰屯过春节,因为在这里没有那么多的俗套, 热闹而自由,亲切而和谐, 同时可以体会到一些蒙族人春节的遗风.平时蒙族人喜欢喝红茶，而且是浓浓的,差不多和果酒一样的颜色。到了春节，一些比较考究的家庭用奶茶替代了红茶。奶茶是用炒焦了的大麦配以红茶和牛奶制成的，是极富营养价值的饮品，淡茶色 .茶的清香、米的糊香、牛奶的奶香混为一体,十分可口。他们把配置好的奶茶盛入一个大水壶，招待每一位来拜年的宾客 。奶茶就放在火炉上，总是热乎乎的。我喜欢奶茶的味道，自己也尝试着配置过，但味道总是没有他们做得好。西米单（奶酪）也是蒙族人喜爱的食品，但会做的人和能吃到西米单的人已经不多了。招待所照顾我这远来的客人吧, 送了我们一些，那时能吃馒头抹一点奶酪 真是难得的奢侈。

节日的扎兰屯，经常搞大型的文艺汇演，除唱些流行歌曲外,蒙族舞蹈占据了重要的位置，只有在舞台上才能看到五颜六色的蒙古袍和象征性的套马杆 。交际舞也是他们节日活动中不可缺少的内容，除夕的晚上,他们往往是通宵达旦得跳，小的舞者只有十几岁，老的舞者七十多岁也不乏其人。热情的朋友们得知我不会跳舞，在舞会前特意安排了一位跳舞高手对我进行初级训练，让我在舞场上不至于太尴尬。以至于舞会后竟有人说我的舞跳得很好。

扎兰屯的人十分好客，这是他们最纯朴的民风，我每次去扎兰屯都有走进大家庭的感觉，东家吃饺子、西家喝羊汤。我也张罗着请大家品尝我的烹调技术，每天都是热热闹闹。扎兰屯的人也十分善良，据说，老公的一个同志喝醉了酒，夜半归来，误入一陌生人家 ，上炕就呼呼大睡起来 ，正巧这家男主人不在，女主人一惊，随后抱着孩子到婆婆房间去了，公公见这人呼吸带着酒气，没有惊动他。那人第二天早晨，酒醒他家。十分难堪，跪地赎罪，两位老人拉起他来共进早餐。事后，两家互访频繁，亲密无间。