丽江游记 写这篇游记的日子是5月29日,云南之行一个多月前的事情了,太多的琐事,让我竟然没有心思去回忆那些美丽的片段,其实是不用担心的,因为一切的一切都深深印在脑海里, 其实我个人认为,丽江和大理的差距是很明显的,主要是旅游业的相关设施和相关行业都很齐全。但是历史氛围和人文景观却比大理保存的更完整,不知道是不是和当地人说的一样,白族和纳西族是两个性格完全不同的民族,虽然我觉得和汉族相比两个都很淳朴,但是纳西族人似乎更生活于过去之中,高度文明的污秽并没有过多地污染到那片土地,也算是一桩幸事吧。 从大理到丽江,可以选择坐大巴,我们是早上8点左右从大理古城出发,大约5个小时到丽江新城。沿途就会看到那座后来让我震撼的玉龙雪山,但是其他山色似乎没有大理附近那么清秀,到达新城后坐出租车到古城门口,一个起步价就够了~实在是很近。但是我们在古城里却不小心坐了一次换城旅行。因为找不到预定客栈的路,我们就问了路边一个老奶奶,他很热心地给我们说坐小巴就行了,还和司机说到那个站提醒我们下车,他们用的是纳西话,我们完全是在听天书。结果上了车七拐八绕竟然离古城越来越远了,硬着头皮问司机什么时候下车,司机突然想起来忘记提醒我们了,不好意思地说只能让我们再多坐几站到终点站再把我们带回去,因为那个车是环绕古城开的,所以我们也只好借机会欣赏了一下古城的全貌,也算意外收获吧 :)) 好不容易到了站,沿着石子路进了古城,没想到绕来绕去怎么也找不到那间客栈,因为路旁的名牌号不是按顺序的,而且古城里面的岔路多的数不清,顶着烈日,偶都要昏了,丽江的海拔就在2000多米了,紫外线指数高的惊人,所以一定要做好防晒措施,否则就只能被晒成黑人了。 问了n个人,绕了大概一个钟头,终于找到了传说中的潘巴家院,就像是沙漠中的绿洲啊。关于这个客栈,偶想说几句,他的地段是懒人不喜欢的,因为他并不在古城四方街的中心地段,走过去大概要10分钟左右,里面的住客大多是老外。此地环境非常清幽,采用纳西族的全木式结构,房间十分干净整洁,特别是卫生间。标间是一天80块。绝对是价廉物美。 中国人大都会选择在四方街投宿,因为出门就到街上了,其实不然,古城中心人太多,太嘈杂,没有办法体会当地人平静如水的生活,而如果愿意多走几步路的话,就能切身体会一下纳西族人的生活,光滑的石子路,路边坐着的老太太的满脸皱纹,潺潺的流水,世界在这里仿佛是静止的。 丽江古城的大是我在此后的几天里才慢慢发现的,因为一开始一直在四方街上转悠,光是那里就聚集了最有名的小吃,特产和酒吧。所以并没有注意到其他。但是逐渐的,以四方街为中心,我们扩大了搜索范围,结果发现了很多人际稀少的小路。还有很多隐匿在其中的超有个性的小店。所以以后去丽江,四方街就不用花太多时间了,如果想找寻属于自己的特别的东西,不妨往小巷深处多走两步,也许就能找到一条属于自己的街哦。 去丽江吃是最重要的,衣服就不要买了,比大理贵很多,我们在大理买的25块的衣服丽江要卖到70-90,不要想靠还价能省很多钱,丽江的店家拽的很,动不动就赶人走的。可能是生意太好了也就不在乎了吧。但是纳西族特有的染布衣服也可以买一件,宽松的样式,耀眼的色彩,很有现代感,回到城里穿绝对时髦,不过价格就绝对不便宜了,基本都要上百。银器最好就不要买了,不是很确定,但是听人说丽江的银器大多是假的或者是以次充好的,因为那并不是他的特产,如果怕上当,就不妨买一点木刻画,相对便宜,而且有民族特点。还有印有东巴文字的文化衫不妨买几件,当情侣衫是不错的选择~~ 美食篇 关于吃,是要重点说的,先说古城里面的小吃 我在丽江吃的第一顿饭是鸡豆凉粉,玉米粑粑和米灌肠,有个诀窍传授大家的是吃饭时间的选择。人多是吃不到好饭的,所以明智的选择是比人家早一到两个小时或晚一到两个小时吃,一般这种时候去吃食店是不会有很多顾客的,东西一般也会做的更地道。刚才说的那三样都是纳西族的特有食品,特别提醒的是,玉米粑粑一般早上才能吃到,感觉有点像烘年糕,但是更松软,更香甜,价格是普通丽江粑粑的10倍,不便宜。鸡豆凉粉,后来在好几个店都吃了,但是还是第一天吃到的最好吃,那家店就在四方街正中心广场旁边,名字我忘了,但是在广场上能直接看到,藤椅子的就是~~米灌肠不是我喜欢的类型,喜欢吃大肠的人应该会喜欢的吧。 大石桥小吃店: 非常有名的点,就在大石桥旁边,推荐两样东西,黄豆面和吹肝。黄豆面真是绝赞。要选原味的,切记,试过炸酱的但是汤不如原味的清,黄豆做的面条很筋斗,里面撒的黄豆嚼着又脆又香,虽然里面只有面和黄豆,可是配合着吃真是十足美味。吹肝,把猪肝切成很薄的片状,然后用特殊的工具把肝表面吹成蜂窝状,超有回味,但要强调的是附带的那碗辣子,我想说长这么大我没吃过那么好吃的辣酱,说他是辣酱吃起来却一点都不辣,说他只是辣酱可是总觉得里面有很多东西,那个吹肝要是空口吃不会觉得有什么特别,但是加了那个酱就马上改头换面成了美味了。好笑的是后来因为念念不忘那个酱,我们去吃黄豆面的时候都问服务员要酱,挺不好意思的:)) 东大街的过桥米线店:要仔细找找,因为是凹进去的在路上不太容易被注意,但是只要找到一块牌子上写着30元份需预定就是了。每天限量供应,因为用的是地道的土鸡汤做汤头。不过25块的过桥米线就已经吃的很饱了,料很足,汤够鲜。吃的很痛快~不过我感觉按口味上来说我心目中最好吃的过桥米线还是上海南京路上桥香园的菊花状元米线了,分为15,20,25,30,60价位不等,汤更香浓,滚烫却看不到烟,菊花瓣平添爽口感觉。可以去试试,额,对不起,跑题了。 言归正传,另外此店的鳝鱼米线也可以试试,很鲜哦~~ 午后阳光:网络上很有名的店,中西结合,提供中餐和西餐。小店很有氛围,但确定应该是外地人开的,民族气息少了点,国际感多了点。最喜欢的一道菜是木家泡饭。不是一般的泡饭,汤头很鲜,应该是鸡汤,里面有牦牛肉,鱼丸,辣椒丝,胡萝卜丝,青菜,等等。配一小碟炒黄豆,一小碟凉粉和纳西泡菜。爽口消暑,感觉似乎还有利于排毒:)) 另外牦牛肉拌得的酸辣凉粉也很好吃,对不起我忘记他确切的名字了,但是肯定是牦牛肉什么什么凉粉。纳西族的食品特点似乎就是调料十足却又不是一般的清淡爽口,矛盾又和谐,赞~ 凉宵:晶晶的最爱,其实是一种特殊的凉粉,做成小蝌蚪状,吃的时候倒进冰镇果冻装的东西,再加进一小勺酸甜味道的液体,口味酸甜,有些许姜汁味。小蝌蚪入口溜滑,但是最好吃的凉宵不再丽江古城里面,而在距离大约半小时车程的束河古镇。价钱一样都是1块,品质差很多,但都是绝对的价廉物美。 烤小鱼:很香,真的很香,原料是拉市海的小鱼。最好吃的一处摊子是去古城最高点的巷口,一定要挑个头小的鱼,味道更鲜更脆,而且一定要撒纳西特有的辣椒粉,好像偶和晶晶在这个鱼上面花了不少钱的说,嘿,过瘾。 花生糕:就在古城最高点的一个转角处,对面是一只猫咖啡馆。。。一只猫还是两只猫偶记不清了,唉,记性太差,一个很小的摊子,一个很年轻的小姑娘在卖的,古城里就看见过一家摊子,后来在喜饼店里买到同样的可是却完全不是一个味道,不像那个一点油味都没有。有几种,一种是方形的和普通的糕差不多,要买那种白色圆圈圈状的,入口即化,香甜无比。可惜只吃到那么一次,后来转了一圈又跑去卖,小姑娘已经收摊了,貌似她每天很早就收摊,想吃赶早啊~ 丽江粑粑:有甜和咸两种,感觉有点像无锡那种油酥饼,要选甜的那种,非常香,咸的就没什么特点,感觉不如无锡的好吃。我们住在潘巴家院的时候还混到一次店主自家吃的早餐,他们自己做的丽江粑粑味道也不错哦~~配着稀饭和泡菜,我很少早饭吃那么多的拉 :) 一米阳光酒吧:说到古城的酒吧,我只能用疯狂二字来形容,特别是店里那些小妹,出奇的泼辣,喝的烂醉跌坐在路上的不是一个两个,不知道怎么说,总感觉味道不正。可能是我不习惯吧。反正觉得所谓的发泄其实不是那么做作的,都市的一些腐朽的东西确实也在一点点的渗透。不爽。 说那么多好的,这个古城,黑店是很多的,质量是参差不齐,建议大家酒吧附近那些餐馆都不要去,因为价格是人家的几倍,味道却很难吃。网络上有很多相关的评论,去之前是有必要看一下的,否则很容易错过美味带回一顿火气,就不好了。另外,古城里面的物价是新城的一倍都有的多,所以其实去新城吃也是一个很好的选择,当然想吃个气氛吃个感觉,就不要去在乎钱了。除了新城之外,还有一个最好的地方就是农家乐。可以找当地的人了解一下,很容易找,店主的弟弟带我们去了丽江最大的一个农家乐,我们点了8菜一汤一共是130,5个人吃足够了,十菜一汤150.有图为证,每个菜的料都不是一般的足哦,地道的纳西族风味。里面有南瓜的那个是纳西杂锅菜,南瓜,豆腐,豆芽等一起煮,营养丰富。酸辣鱼和大理的差不多,大理的酸辣鱼用的是洱海的鲤鱼,丽江的则用的是拉市海的鲫鱼,骨头相对多,但是鲫鱼的肉质相对更嫩更甜。 木耳蒸蛋用的是当地特殊的一种木耳,比我们常吃的木耳更脆更硬,很有嚼头。纳西烤肉是我在丽江吃的最地道的一次了,古城里卖的肉质没那么好,而且都烤的太过头,成了肉干,熏肉看着很肥,不过入口一点都没有肥腻的感觉,连我这个怕胖的人都吃了很多哦:))那个青菜叫苦菜,我觉得不苦,很清爽的口味。注意那罐汤,是绝对的土生乌骨鸡和菌类炖的汤。因为我们家的历史原因,所以我对鸡汤是很有研究的。嘿,妈妈炖的鸡汤真不是一般的鲜啊,这个汤和妈妈的汤有的一比哦,绝对没有放味精,乌骨鸡和香菇的鲜充分融合,这道菜被彻底清干净了,汤一滴不剩被喝光。我觉得我们都不是一般人啊。 风景篇 玉龙雪山: 如果说丽江的其他景点都可以不去的话,那玉龙雪山就是唯一那个非得去的地方。其实大多数人去都会坐高空索道。分为大索道和小索道两种,区别是抵达的高度不同,但是都是从雪山背后上去,而且全程只能坐在缆车里,碰不到雪也碰不到山,一个来回四十分钟左右,是旅行团走马观花的最好选择,其实去雪山,还有一个更好玩的方法是骑马上山,有三种高度可以选择,分别是3800,4800,5100左右不等,价钱和坐缆车差不多,但是全程有向导为你牵马,带路来回视高度而定,至少要半天,我们去的是二号营地
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