[游记]北漂：那条街叫“王府井”

到了北京，不能不去爬长城，不能不去看故宫，也不能不去王府井。单单“王府井”三个字，就充满了神秘感，人们不仅要问：那条街为什么叫“王府井”？王府哪里去了？

第一次看见王府井是央视转播的开街仪式，给我的印象自然是一副现代气派，时尚的高楼、繁华的商业。真正看到王府井，是蛰居北京的日子，并且不止一次，还知道了一些王府井的历史。据说，在王府井的这条街上，最多有过十一座王府，至于怎样的奢华，不妨去看看东安市场后面的“北京协和医院”的旧址，应该就是那种建筑。在它的对面是“帅府园”（已经拆了）——曾经的中央美术学院，在著名画家陈丹青的《退步集》里可以看到他对“帅府园”开辟成教学楼的“U”字楼的怀念。如今尚存的只有一座美院的美术馆，寂寞地留在那条街上。 没有看到过王府井旧时的模样，因此，无法描绘。徜徉在王府井大街，看过那些华丽的商品之后，你会对这样几个地方多瞄上几眼：“盛锡福”这家老字号的帽子，做工的精细与款式的新颖，不能不让人称道；“瑞蚨祥”里的绸缎，更是透着华贵之气，似乎写尽了江南的风韵；再走上“吴裕泰”茶庄，你会为茶艺的精湛而叹服，闻着茶香不忍离去……这些店的历史就是王府井的历史，日新月异，它们依然是王府井的经典！

尽管气派的西式快餐“麦当劳”和“肯德基”早已置身于王府井的闹市，“全聚德”的招牌依然有着无穷的魅力——有人说过“民族的才是世界的”。当我们走向新东安市场的时候，那几座象征着老北京的雕塑在亲切地招呼着；再到地下一层的“老北京一条街”，那里的糖葫芦马上让人垂涎，飘香的油茶面让人免不了要带上几包；老式的北京布鞋透着舒适和朴素，泥人张的手艺，更是精巧绝伦——这条街浓缩了老北京王府井的韵致，稍稍联想，就知道从前的王府井魅力何在。

在东安市场北面一路之隔的地方有一座天主教堂，占据着一块很宽阔的地方。它建于1904年，比东安市场迟一年出现，可是，至今完好地保留着。天主教堂对于中国人的意义远远不如一座庙宇来得重要，可是，它的寿命却很长。也许，它的建筑比老东安市场坚固？无从考证。

走着走着，自然就感觉到饥肠辘辘，当然会到“王府井小吃街”去尝尝“北京爆肚”的味道。看看满街上摆着的尽是爆肚，不免费了些神去探究，在一本书上发现了一段记载：

“白羊肚丝入开水稍焯，捞入特制的浅底碗内，蘸水调芝麻酱、酱油、卤虾油、辣椒油，香菜放入配好的调味汁内，佐小烧饼食用。吃时肚丝清脆、食后却助消化为其特点。”说到这里，你知道爆肚的好处了吗？其实，大家也知道，“羊肚”就是“羊胃”。如果有机会去王府井，去尝尝这种食物吧。

我之所以不止一次的去王府井，主要目的是去书店。“王府井书店”与“新东方市场”毗邻，在大街的东面。每一次去书店自然会有新的收获，况且王府井的书店给人很多的享受：你流连于书海里，无论多久，只要不是下班就可以尽情地免费浏览。有时，我也会去“西单图书大厦”。开始的时候也没有感觉到两家书店的区别，直到有一次为了买一本资料书，先去了西单，反复寻找都没有找到；后来，又去王府井，居然找到了那本书——于是，我对王府井书店的感情又加深了一步，去的也就勤了。