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[游记]丽江古城自助游全攻略-丽江古城自助游-丽江古城自驾游-旅游 |
2007-07-16 51gucheng.cn |
锅称“火腿鸡”,值得一尝。 鸡豆凉粉:用产于高寒山区的一种极小的豆类——鸡豆做成,色灰。可凉拌、煎后凉拌、直接食用未凝结的胶状物(热凉粉)。后者在大石桥顺水而下第一座小桥处有卖,就着水焖粑粑而食,十分过瘾。 米灌肠:以糯米、大米、生猪血混合后灌入猪肠,蒸熟即成,一般采用煎食。 酥油茶:有咸甜两种,但传统吃法是咸的,甜的是为了适应旅游而发展出来的。 乳饼、乳扇:煎炸而成。乳饼吃时散上少许白糖粉。 冰粉凉宵(虾):在四方街有卖。一种小吃。 腊排骨火锅:是用腌制后风干的排骨煮的火锅,风味相当宜人。在新城中有许多家,比较好的一家在象山市场内。可打的前往,市内起步价是6元,也可以在百信商场前乘8路车前往。人多的那家就是好的。但一般建议都是冬春季享受用。 洋芋鸡:估计是川味改制后的产物。但采用丽江高寒山区“太安”的洋芋,味道不错。 另外一些吃处集中在新城七星街内。 其他各种风味在丽江一般都可以找到。好辣者可以去古城中的宜宾面馆吃到较好的川味面条。过桥米线则在新城福慧路一带可以吃到比较正宗的。回族朋友可以在古城东河旁找到一家“哈记牛肉馆”,新城亦有多家,如在西安街、七星街、黑龙潭前。 住在丽江: 丽江古城属于那种可以一住就半个月的地方,多数游客前往丽江,选择住在客栈。在那里,有许多纳西族、白族的传统客栈,普通床位20-40元/人;在客栈里悠闲地烤烤太阳,或者和店主人攀谈一天,或者还可以呆在店主人的房间里,昏天黑地看一天碟片。如果想住得好些的话,可以去阿丹阁大酒店、航空丽江观光酒店,条件更好的可以去丽江官房大酒店。还有颇具 |
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