[游记]中华妈妈-生活全攻略-时尚与休闲-消费参谋-驴肉烧饼和中关村茶点铺

今天中午，有朋友叫我一起去国税报税，因为要我接TA，所以中午说请我吃饭。说是在中关村北一街有个卖驴肉烧饼的小店。北一街，北一街，我心里念叨了几遍，想不出在哪，从小长在中关村，那一带的街有了名字还是最近不到10年的事，可是最近10年，咱不住那边了，以前我们在那边都说什么什么所，就知道方位了。被指着路开向中关村操场，告诉我说往右拐。我终于明白了，敢情就是图书馆这条街，以前著名的福利楼，车往前慢行，我在寻找中关村茶点铺的牌子，从上次来买蛋糕，又晃过了2年了，门脸更加显得窄小和破旧，恍惚之间，以为它关了，即使开者，它也离彻底关张没多少日子了。

同行的朋友不明就里，一个劲指点我往前开，车又晃过了曾经很红火的郭林，来到了著名的四不要礼堂边上，真是有10年没有往这里走了，即使来郭林吃过饭，也是匆匆吃完，掉头回去，就那么区区20米远，我就真有10年没踏上过脚啊。路边竟然有一溜很小的门脸，其中有三四家很小的跟吃有关系的小店，那个驴肉火烧店，在那其中，小的几乎看不见。在这一带，这么小的门脸，巴掌大的小店，真是难得。

进到店里，只摆有5张小桌子，小巧的厨房、小巧的收银台，小的不能在小的感觉，好在装修很可爱，恩，好象是农村四合院的风格。驴肉火烧我今天是第一次吃。那里有一种很暧昧的火烧，里面夹的驴身上的部件据说专门给男人吃的。还有驴肉面条、用烙饼包上驴肉做的吃食。今天吃了面条，口感很好。火烧呢，不错，以前没吃过其他的驴肉火烧，今天吃的感觉很像以前吃过的肉夹馍，好像竟然还更多一些油和汁水的样子。

这家的驴肉夹馍，或者说驴肉烧饼，有四五个品种，里面的内容不同，价格稍微有所变化。还有面条和烩饼，里面的肉一律是驴肉。我实在好奇，怎么这样一个小店能有这么多的创意。问经理，原来它家是属于一个大连锁店，一个河北人开的。卖的是河间风味的驴肉烧饼。大师傅的确说的是河北话。所有的驴肉都是总店做好了发到各个小店的。原来如此，以前还一直设想这样的小店一礼拜杀几头毛驴，到底在哪里杀呢。他们说自己在做所谓的中国式汉堡，“要让以后的人吃驴肉就像吃牛肉一样普及”。经理说，看我们的装修都是统一设计的。难怪很不错，估计当初设计的时候还是很费了一番心思，一个超级小店是达不到这个能力的。一年多以前就知道有几个朋友特别爱吃驴肉烧饼，一中午吃三个当午饭，没事就在坛子上说今天吃了驴肉烧饼，那叫一个好吃，如此这般。今天吃完了，想想，不知道他们是不是吃的这家的，叫老驴头连锁店中的某一间的。然后我就想起了黑猫和扬帆，他们是我知道的人里也爱吃驴肉的，你们吃过这家的么？到底好不好吃呢？我这辈子就吃过两次驴肉，今天是第二次，所以，不敢评说。

吃完了这个驴肉烧饼。我马上就去访问中关村茶点铺。最近10年来，每次去，都感觉他们变的景况更槽糕一些。今天进去，门脸小不说，还黑呼呼的，没半个人影！柜台上空了2/3。赶紧招呼说有人来了（自己说给不知道在哪里的售货员听）这才有个中年妇女从门帘里晃了出来，带着一脸的不乐意。我有意买点柜台里仅有的不多的存货，她立刻很不客气地说一定要给她完全合适的钱，因为她不能找。凑齐了刚好的钱，买了两包饼干。她还是很不乐意！难道我买走了她想吃的饼干？还是她看到她家的点心要进到一些人很让人反感的人（比如我的朋友的两岁的小孩）的肚子里，她在为饼干默哀？我带着歉意，带着两包饼干仓皇地离开了这个店。各位可能不相信，至今，此店还处在国营的状态，看不出被承包的样子。

外面味多美之类的面包连锁店，口味不能和中关村茶点相比，价格也比较贵。中关村里面的老住户，对这个茶点铺一直很有感情。在过去困难时期，在物质供应贫乏的时代，这里曾经有各种口味的精致西式糕点、正宗的俄式白面包、他们自己做的西式干酪、全北京曾经最美味的奶油生日蛋糕。在70年代末的时候，你就可以进店里坐那喝点咖啡吃点茶点，店堂大而明亮，工作人员热情而快乐。现在，这个小店，完全靠老顾客的怀旧情感维系着，马上就会因那里大面积的拆迁而最终死亡了。