[游记]加拿大游记—加拿大散记——体验加拿大的吃文化—同程旅游博客

此行的安排，仅吃饭问题就处处体现出主办方的精心安排和让我们深入了解加拿大了解滑铁卢的良苦用心，虽然我们不太适应西方的饮食。我们在不同风格的的餐馆品尝了不同口味的西餐：以Hardrock为代表的美式口味、意大利口味、法式口味、泰式口味和中式口味，其它可能就是加拿大本地口味了。我们吃不出这些西餐之间有些什么不同，但给我印象最深的是，我们好像一群从中国来的“兔子”，天天吃生的菜叶，特别是那顿典型的意大利海鲜大餐，当满满一碟生菜叶端到我们面前时，我们个个面面而视，不知道怎样吞下这大碟菜叶？！在天虹体育场Hardrock里足量大份的典型美式大餐，浪费了不少。校园内最后的法式午餐是最温馨的一餐，优雅的就餐环境，小巧而精致的食物，透出了法国人浪漫的情怀。在阿里巴巴最后的晚餐，是最浪漫的一餐，餐厅里烛光摇曳，黑色的餐台布、黑色的餐巾、黑色的纸巾，刻着阿里巴巴图像的银质餐盘，好像把我们带到了几千年前的一千零一夜故事之中。

意大利口味的美国餐厅

伍老师推荐的意式烤鸡套餐

在圣雅各晚餐的酒店

餐厅内的老式烤炉

Hardrock酒吧内景

美式“三高”食品

意大利海鲜大餐前奏曲——生吃青菜

海鲜大餐

温馨的法式甜点

最后的晚餐——阿里巴巴

黑色的台布黑色的餐巾

浪漫的最后晚餐

阿里巴巴餐盘

总的感觉，这里吃的食物多为生吃、水煮或炸或烤（除了中餐），很少用油炒。长期居住在这里的华人也慢慢适应了这种饮食习惯。回来的飞机上与一位多年生活在温哥华的华人聊天，她就对我们传统的饮食提出异议，说是油太多盐太多，不利于健康。但这一切除了饮食习惯以外，说老实话本国国土的蔬菜你敢生吃吗？我不敢！水土污染必然会通过食物链将疾病传播给人。而在加拿大，他们只需要将买回的菜用清水洗洗就可以生吃。饮食文化的不同间接地反应出地域环境的差异。