[游记]横穿加拿大之食物篇

横穿加拿大之食物篇

从感情上来说，自然是中国风景更佳（特指西南边的风景），而来加拿大快5 年了，横穿也不是一次两次了，对这里的热爱也是一天比一天更强，还是来开贴说说加拿大的风景吧。

我们把每次开车出游叫做上路，上路的感觉是好的，每到5月樱花开过，而上一段高速公路之际，我们就会忍不住相视而笑，上路的季节又快到了，路旁的树已经很绿了，心情也好起来了，数月的雨季已过，阳光总算有了温度，连人的脾气都更好了。

7月是上路的季节，这个时候已经穿上了短袖，感觉清爽，衣服不用占行李太多位置，车里装的，是一大一小两个帐篷以及数张防潮垫，许多的食物和炊具，原因后面会仔细说，其他的，就随自己的需要了。

好了，开始说。

食物篇

食物对于我来说很重要，原因是我吃不惯西餐（咖啡除外，我是真正的咖啡爱好者）。朋友都知道，我是只喜欢中国食物的。这一点，也是来了加拿大才发现的。以前我非常喜欢洋快餐，第一次上路我们没有带食物，晚上开车时远远见到那个大大的闪亮的黄色标志，就像见到了老家，但吃了几次后发现再也吃不下去了，油腻乏味，没有变化，不管他们推出什么新产品，无非就是两块面包夹上类似咸肉黄瓜番茄之类的东西。此结论可以此类推到其他不同的洋快餐店。

朋友们会问了，为什么不吃披萨呢，是啊，我也曾经是披萨爱好者呀，但我们不吃披萨的原因是另外一个故事了，有机会再讲吧。

在此插播一个朋友讲的故事。朋友在一间有名的披萨店送披萨，在店里和其他老外同事闲聊，听老外曰，世界上感觉做法最复杂的食物是披萨！对于我们拥有悠久文化的中国人来说，这个说法实在是无法苟同的，想想咱们的几大菜系！这也是中西文化差异的另一个方面了。

好了，既然是无法再吃洋快餐，就开始自己做吧。

第二次上路，就带上了炊具。大小锅数个，火锅炉一只，调料若干，菜数袋。既然是准备横穿，看看加拿大地图，就可想而知会在高速公路上把牢底坐穿了。横加公路上有许多的休息区，有野餐桌，大树和厕所，有的比较大的，还有很大的停车场和路灯，在开车累得想睡觉而还没找到营地的时候，此类休息区就非常重要了。饿的时候，见到休息区就像见到了我们的中国餐馆！

横穿那么多次，我们是唯一在休息区野餐桌上开火做饭的。火开上，饭烧上，菜切上，周围休息的老外就围了上来。估计他们也没有什么机会进中国厨房观摩，看着我们热火朝天的做饭，菜香渐渐飘起，哈喇子是流了一地呀。

说实话，我从前真不是个贪吃的，属于容易满足的人。和朋友出去吃饭，每次都点那几个菜，是著名的没有品位的人，从来都是被剥夺了点菜权的人。会这么喜欢吃且有了点要求，也是形势所逼。

话说长了，总之，每次在休息区做饭吃饭，本来是两个人的中国餐馆，最后总是变成了好多人的聚餐，心里的满足感也是大大的呀。

既然自己做饭了，问题也来了，食材总得不断更新吧。路过大多数的大城市，小城市，买够补给是没有问题的。但加拿大可是一个地广人稀的国家，有很多小镇，只有几百个人，超市都是晚上6点前就关门了，谁又能保证在6点前可以赶到那个可以买到菜的小镇呢？

导致我们以后上路必定带上洋葱类经久耐用的菜的，就是源于这么一次尴尬。进入Ontario省，这个省是唯一需要两天以上才能穿越的，（五大湖区就是这里了）山区多，有的路段开大半天才能见到一个小镇。菜都用完了，中午路过快餐店时吃了一个汉堡包，口里淡出个鸟来，总不能晚餐又将就吧。于是拼命开车想找个小镇买菜。终于看到路牌指着一个人口600的小镇时，已经是6点了，起雾了，温度降到几度了，这可是盛夏季节呀！开进小镇，除了加油站还有人，街上是空空荡荡，超市终于还是关门了。这个夜晚，连个洋快餐都是找不到了，最后我们的晚餐只是一人一瓶矿泉水，晚上忍着饿意入睡。

至于路中经过的中餐馆，不说也罢，几乎都是改良过的中餐，炒菜变成了浆糊，唯一像中餐的是大米饭。

好了，说的太多，就此打住

2楼