[游记]加拿大攻略（上）

加拿大的经济

加拿大地域辽阔，森林、矿藏、能源等资源丰富。矿产中镍、石棉等的产量居世界首位，
铀、金、石膏等居世界第二位。已探明的原油储量为80亿桶。加目前已有19个核电站（另有3个正在建设之中）。森林资源丰富，覆盖面积达440万平方公里，占全国领土面积的44。加领土面积中有75万平方公里由淡水覆盖，占世界淡水面积的15。农业从业人口占总人口的
2。加渔业发达，75的渔产品出口，是世界上最大的渔产品出口国。加拿大的年GDP总和在7000亿美圆左右，人均GDP约2.3万美圆，失业率不到8。

目前与中国有很方面的经济联系，在加拿大的大型商场及超市内都可以买到中国的产品，如服装、玩具、家电产品等。中国石油和中国石化都与加拿大合作开采石油和油砂资源，还有像中国石化刚刚成功收购了加拿大的一家石油公司——哈萨克斯坦石油（油田都在哈萨克斯坦境内，但由加拿大公司控股），中国五矿集团也在加拿大收购了几家矿产公司。另外，中国还从加拿大大量进口木材、石油、铁矿石、钾肥等原材料和工业产品。

第二章·加拿大人

加拿大人口及其构成

加拿大有两千七百多万人口，相当于北京和上海的人口总和。只有三分之一的领土得到了不同程度的开发。75加拿大人居住在城市三分之一居住在南部距美国边界160千米以内。

最早的土著民族为印第安人及因纽特人等黄色人种，他们发展了其独特的文化。加拿大的印第安人主要分布在安大略和不列颠哥伦比亚省。因纽特人主要分布在西北地区及魁北克省北部，长期生活在寒冷的北极区，主要以狩猎、捕海豹、捕鱼为生。

法国和英国人是两个最早大规模移入的民族。在上个世纪的中旬才有了很多欧洲人移入加拿大。一部分住在城市，还有许多是作为工厂、开矿、伐木的劳工移入。除欧洲移民外，十八、九世纪有一些黑人作为奴隶移入，奴隶制在加拿大结束后，一些黑人为了逃避美国奴隶制而移到加拿大。与此同时，亚洲人也逐渐移入。许多中国人和日本人定居在BC省和加拿大西部其他地区。在两次世界大战后，大量难民自欧洲移入。同时，越来越多的人自非洲、加勒比海地区、亚洲、环太平洋地区等移到加拿大。自第二次世界大战始，加拿大意识到难民和家庭团结移民的重要，这种意识深刻反映在了加拿大移民政策中，许多为了逃避内战、政治动乱、自然灾害的人都来到了加拿大。

每次当我带加拿大旅游时都会有意识地问到一些加拿大人的族裔问题，大多数加拿大人都是第一带或者第二代移民，而移民超过三代的已经足以称之为土著人了。其他最多的人来自于英国、法国、德国和俄罗斯，也有一些人来自小的国家，比如牙买加、巴拿马、圭那亚、毛里求斯、希腊、南非等，在亚裔移民里，华人绝对是大数的，日本裔并不是很多，而我也碰上过一些马来裔、印尼裔和菲律宾裔，带过一些巴基斯坦裔的游客，不过印度裔好象也很少见的。

加拿大人的语言和价值观

在加拿大，官方语言是英语和法语，很多加拿大人都会流利地使用这两种语言，而随着华人的逐渐增加，汉语也是加拿大使用率比较高的语言。另外要特别声明一点，加拿大英语我认为是所有英语里讲得最好的，它不像美国英语夹杂那么多的俚语；也不像伦敦英语那么古板；不像澳洲英语那么快；也不像印度英语那么怪，非常适合于英语初学者磨练口语。

加拿大是一个民主和充满活力的国家，加拿大人在努力工作以改善他们的生活和社会，对未来充满信心和希望。大多数加拿大人十分理解谦让的价值。在一个像加拿大这样人种和文化复杂的社会里，宽容和不计小的矛盾对大家愉快、和平地生活在一起十分重要。大多数加拿大人要别人公正对待他们及他们的家庭，同时他们也能公正对待他人，并不论其种族和文化背景。加拿大人重视历史，对日本修改教科书这样的问题上，与中国站在同一个立场，他们在国际上声誉良好，很多游客都自觉地把加拿大的国旗贴到自己的旅行包上，他们也喜欢送一些小礼品给当地人，比如带有加拿大国旗或枫叶图案的徽章。加拿大国家法律奉行所有种族平等政策。一些加拿大人也许让人感到不受欢迎，但大多数加拿大人是公正的，他们能接纳和尊重所有愿意接纳和尊重别人的人。
加拿大相信每个人都得为自己的成功和失败负责。加拿大人允许每个人按其希望的方式生活，只要不影响他人。

加拿大人的性格

从国家上来讲，加拿大是个非常温和的国家，但同时也有自己的立场，比如加拿大明确反对对伊拉克战争，但当战争结束后又迅速派军队去维持秩序；在许多方面加拿大因离美国太近而受到了很多的经济实惠，但在软木问题上又对美国毫不让步；他们重视美国这个富有邻居的关系，但同时也不忘发展中国这样有市场前途的伙伴。

加拿大人同他们的国家一样，温和而又有原则。一般来讲，他们会很顺从导游给他们安排的各项活动，即使是超出计划之外的项目，只要不过火，他们也乐于接受；在拒绝上，他们不像美国一样，一个“NO”就代表一切，他们通常会后面跟一些其他理由来修饰这个NO。由于受到美国媒体的影响，他们会对中国的文革和坦克事件存在一些偏见，但他们也很乐意去倾听来自于中国人自己的解释。

因为热爱自由，加拿大的很多游客都曾周游世界，所以很多游客对更热衷于去那种自由市场购物，对旅行社所推荐的旅游商店并不感冒。但当你把中国旅游市场的现状讲给他们听，他们也很愿意配合导游的工作，并且会购买一些以示对我们工作的支持，这点和北京人倒是有点像，很注重面子这回事。

加拿大人的通常要求

加拿大人在住宿上要求近乎苛刻，他们一定要入住那些设施和环境都非常舒适的酒店，当然最好还是国际的品牌酒店，这样让他们有种安全感。他们进入房间以后通常首先检查床铺是否足够柔软、被单是否足够干净、卫生间设施是否足够完好等，一但发现有任何不满意的地方，他们宁愿自己付钱也要挪到满意的酒店去，在这上面花钱，他们可是比买纪念品要大方多了。酒店的位置是仅次于环境的第二问题，通常他们喜欢要求住在市中心购物街区域，在北京就是王府井一带，这样可以在晚上和早晨散步的时候有足够的安全感。还有需要注意的是，95的加拿大人会要求住无烟房。

加拿大人吃饭时候的要求不是很多，他们很乐意去尝试正宗的中国，当然，能在频繁的中餐中安排几次西餐的机会，那就是他们大喜过望的了。在加拿大，食用肉类排行榜顺序为牛肉、鸡肉、猪肉、鱼肉、羊肉和海鲜类，他们对吃两栖类、爬行类、鸟类和昆虫类等动物无法理解。由于加拿大有很多的中餐馆，所以有不少加拿大可以熟练使用筷子。饮料方面，最长点的是矿泉水，另外他们很喜欢中国的本地啤酒。

在景点旅游中，加拿大很喜欢照风景，一般一个景点只是在最有名的地方才把自己与风景放在一起照张像。很多加拿大人喜欢照细节，甚至于景点内的讲解牌，为的是希望回去还可以回忆起相片当中的地点。有些加拿大人会怀揣着一本旅游指导书，并要求你带他们到红桥、秀水或雅秀等地方，但听了导游的耐心讲解和比较后，大约有一半人会放弃这个要求。

加拿大人的爱好

冰球是加拿大的国球，几乎所有的加拿大人都喜欢它，很多人一谈到冰球就热血沸腾，向你滔滔不决地介绍他们国家的冰球水平和他所喜欢的球员，其中提及最多的是个号码为99号的家伙，具体叫什么名字我一直还没记下来，不过这个时候倒你稍微休息喘口气的时候了。加拿大人对足球和篮球的兴趣不大，在多伦多，有些年轻人还对NBA有些喜爱，但近两年猛龙队的成绩差强人意，所以当地人对它关注也很有限，但是几乎所有的加拿大人都知道姚明，谈到他的时候，他们都会顺到夸两句。

也有很多加拿大人喜欢桥牌，所以在旅游的倒数第二天送这些游客一副带有北京风光的扑克牌对你的小费会有良好的促进效果。

旅行则是加拿大人的另一个爱好，他们的足迹几乎遍布世界各地，但一般来讲，很多加拿大人的第一站都是美国，光一个美国已经足够他们玩几年的了。下面他们会选择欧洲，比较频繁的国家主要有西班牙、英国、德国、法国和意大利，第三站通常就比较分散，澳洲、夏维夷、南美、印尼、日本等，都是他们经常选择的，当然中国也是其中的一个选项。

第三章·加拿大游客

从年龄看加拿大游客

来中国旅游的加拿大人以35—70岁为主，大多数的游客在来之前已经对中国有了些了解，他们喜欢来看一些偏重于文化的东西。就像现在的中国人一样，年轻人有了假期，通常会选择海南、九寨沟、黄山等自然风光景点，因为毕竟年轻人在创业阶段工作压力很大，需要去一些风光区去休闲享受。而老年人在经历了工作的闯荡，随着阅历的增长，他们更趋向于去一些文化场所来丰富自己，中国这个具有深厚历史背景的国家就成了他们的最佳选择。

在年龄上讲，对于导游来说，以45—55岁的游客为最佳，因为这样的人不会因为年轻而显得很毛躁，家庭有一定的积蓄，又同时重视社交礼仪，所以无论是购买力还是小费都会是最为满意的。年轻人喜欢以实用产品为主要购买对象，比如丝绵被、衣服等，而年老者又注重他们能够享受得到的东西，例如茶叶。像这种没有什么文化底蕴的东西都不是我们工作的重点，要知道，雕刻、首饰、大型装饰等这样的艺术品才我们的目标呢。

从职业看加拿大游客

在加拿大，虽然整体收入上与邻居美国还是有不小的差距，但相比于世界上的其他国家来讲，已经是相当富裕了。在那里，一个很普通的小员工每年就可以挣到大约5万加元左右。但是另一方面来讲，你收入的30—55都要作为所得税上交政府（含有了很多项个人保险）。

让我们以团均收入来排名的话，大致顺序为：金融证券业、大公司管理人员、律师、大学教授、公务员、会计、医生、高级职员、小企业老板、普通职员、工程师、普通教师、商人、工人及服务业、IT业、记者、销售业、保险业、旅游业。