[游记]加州提子干、焦糖洋葱配蓝纹干酪通心面 怎样做加州提子干、焦糖.

用料: 通心粉提子干蓝纹奶酪

做法:

通心粉、提子干、蓝纹奶酪
材料
16盎司orzo意大利通心面（orzo 是一种米粒状的通心面）
2汤匙黄油
3汤匙优质橄榄油
4个红洋葱，去皮并切成块状
1茶匙盐
1茶匙新鲜黑胡椒
1汤匙香醋
1汤匙蜂蜜
6盎司蓝纹干酪，弄碎
3/4杯马斯卡彭奶酪
1包（10盎司）冰冻菠菜，解冻并压榨变干
1杯半加州金色提子干
1/4茶匙新鲜肉豆蔻
1/2杯烤松子

制作步骤
在沸腾的盐水中把orzo通心粉煮8至10分钟，或者直到它有咬劲。把水排干。然后在一大长柄浅锅以中火加热黄油和橄榄油，加入洋葱、盐、胡椒、醋和蜂蜜，炒8至10分钟。然后，把它们连同蓝纹干酪、马斯卡彭奶酪、菠菜、提子干和肉豆蔻拌入煮好并排干水的通心面中。稍为加热一下使奶酪变热，勺入盛菜的大浅盘中，撒上松子就可以上菜了。