[游记]美国加州NapaValley酒庄一日游(winetour)

2005/12/17

Napa Valley wine tour

早就听说加州Napa Valley的葡萄酒在新的葡萄酒世界中举足轻重，这次的美国之行，我决意要去看看，再加上我通过了WSET INTERMEDIATE 的考试，心中甚是开心，打铁更要趁热……

在酒店预约了第二天早上8点的wine tour，晚上到了美国，时差倒不好，将就着也就勉强睡了4个半小时，然后一直很兴奋，终于捱到到了早上8点，coach准时在酒店的lobby接我来了。

Driver是个很能说会道的风趣美国白人，一路上他在不停的给我们全体20人介绍三藩市的种种或历史，或现代的建筑，我一边听，一边在考察自己的英文听力，呵呵，居然还都能听懂，看来，在新加坡的这个两年，我的英文听力是提高了一个大大的层次，心中再次窃喜。

旅途一切都很顺利，不多时，就来到了我们今天的第一个vineyard——Madonna estate，热情的酒庄主把我们带到了他们的葡萄园外，给我们简单地介绍了葡萄酒的酿造过程，我听着听着，这些都是我早已熟知的，可身边的很多老外还在不停地提问。看来，关于葡萄酒，就算是在西方国家，也不是人尽皆知的呀。现在早已过了葡萄的收获季节，可他们的酒庄葡萄还有一些没有摘收，孤零零地挂在葡萄藤上，葡萄已经干瘪收缩了，看来，他们是准备用这些糖份高度浓缩的葡萄做餐后甜酒了（dessert vine or ice wine）。然后我们入得酒窖，巨大的橡木桶一个一个地堆砌着，以前一直只在图片上看到的用来储酒的橡木桶，此时此刻，近在眼前，那种温暖而浓郁的橡木气息，充斥着酒窖里的每一个角落，闻着闻着，我心都醉了…… 在Madonna estate 品尝的酒中，我最爱的还是Gewurztraminer 2004，入口清甜，酒的余香一直可以在唇齿间回味，那种干冽，那种夹杂期间的绵延不绝的柔情，让我没有理由不爱上他。

不知不觉，就到了午餐时间，我们一行人来到了sonoma quare，是一个小镇，装扮得非常的圣诞，一个一个的小店都各有特色，与三藩市的繁华与忙碌形成鲜明的对比，这里的人生活非常惬意，非常休闲，感觉他们的小店应该和北欧的生活一样，舒适，迎合着加州暖暖的阳光与空气中的一丝凉意，让我感觉到圣诞的大雪似乎在不知不觉地靠近，小镇的人们都很热情，很友善，见到我都会say hello，永远都是笑脸，这样的生活，我喜欢，不舍得离开。选择了一家意大利餐馆，点了自己也不知道是什么东西的东西，唉，也算是一种经历吧，但我发现我对意餐似乎不怎么感兴趣，除了pizza，什么都是大大的sausage，酸酸的ketchup，让我狂晕，还好，我今天的兴趣是在葡萄酒上。

下午，用过餐后，我们继续我们下午的行程。驱车不过半个小时，我们又来到了一个从外观上看，美得一塌糊涂的酒庄，Viansa。这个酒庄在一个小小的山丘上，从酒庄上可以俯视附近所有的葡萄园，酒庄的一切都可以看出庄主细细雕琢的痕迹，我想象中的庄主应该是一个高雅美丽，气质超凡的女主人。我们的酒庄导游是个豪放的白种女人，她爽快的谈话倒是显示了她和酒的密不可分的关系。酒到言出，爱酒的人，不会是委委琐琐的鼠辈，多半是性格爽朗的快活之人。这个酒庄和意大利的葡萄酒文化有着根深蒂固的关系，酒庄里各色的雕塑，酒庄的布局，就连葡萄的种类也是sangiovese，nebbiolo，酒的种类也是vino bianco, vino rosso, vino dolce等等, 诗情画意的酒的名字：frescolina，磨沙的酒瓶，长长的流线型，汩汩流出的清泉，不仅让人流连于酒的香醇，更着迷于这种琼浆玉液背后一个又一个浪漫的故事……后来我才知道，有不少人都在这边举行他们的婚礼，这里曾经成就了多少人的一段美好的爱情故事啊。

开车转个弯出来，就到了我们最后一个vineyard， Cline，这个酒庄不同之处在于她本身的历史和宗教的文化背景，这个古老的酒窖是我们今天到过的最大的一个，现代化的葡萄加工，古老的酿造，加之其特殊的文化背景，也让这个酒庄成为许多年轻人的新宠，酒庄里潺潺的流水，巨大的十字架，及其自己的博物馆，无不在炫耀古老的葡萄酒如何在现代社会以其迤逦的身姿摇曳动人。喝着加州特产葡萄酒，zinfandel，舌尖带来的点点酸涩让我浑身打了个激灵，好鲜明的口感，如此强烈，让人一喝之后，便再也忘不了的贴近心窝的纯净。

四处逛逛，困意袭来，在回城的路上，我支撑不住，头一歪，就睡着了，据说司机带我们去了金门大桥，可我巨大的睡意让我在他滔滔不绝的解说中也能昏昏睡去，不好意思，金门大桥，下次再见了。

等我睁开眼，已经回到了酒店附近，给司机付过小费，我赶紧找地方打发我辘辘饥肠了，美好的一天，我一个人，四处闯荡，不怕不怕，对得起我这个可怕的航班，无悔无悔呀……