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[游记]与新欢黑皮诺在加州相遇

2008-05-22    sina.com.cn

加州的海岸线在圣塔芭芭拉郡转了90度的直角,海岸山脉跟着转向,形成了东西向的开放河谷,让太平洋的寒冷海雾毫无阻碍地直接吹进谷地,即使圣塔芭芭拉位处加州北、中海岸的最南方,但却是全加州最凉爽的葡萄酒产区。当夏季的午后海雾往内陆移动时,炎夏马上转为寒冬。而这正是圣塔芭芭拉得以酿出精彩黑皮诺的关键。唯有凉爽的气候才能让黑皮诺保有精巧细致的风味,特别是在以炎热多阳闻名的南加州。

位在加州中部海岸(Central
Coast)的圣塔巴巴拉是由沙滩与棕榈树所妆点成的名流渡假地,海岸与山丘上挤满了豪华别墅。但塔巴巴拉郡内的葡萄园却不是位在这一边,郡内三处产区都位在北部,全然乡野,没有任何富豪气。面积最大的是北部的圣塔玛丽亚谷(Santa

转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_50bfc3120100877l.html217阅读

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