[游记]心情日记-第2页-阿拉斯加的食尚美味-卷毛驴的驴窝

阿拉斯加王蟹火锅

雪蟹天妇罗

鲑鱼在初秋产卵并使之受精。产卵5-7个月后，就有细小鲑鱼苗在沙砾地出现。其中一些鱼苗几乎马上就能游向大海。而另一些，如红鲑（Sockeye又名Red）、王鲑(King又名Chinook)和银鲑(Coho又名Silver)，先在河流或淡水湖里留一年或者更长。鱼苗向大海迁移过程中，它们会逐渐发生变异，为今后在大海咸水中生活作准备。这个阶段称之为“初次入海小鲑鱼”階段。在海淡水交汇的港湾，有非常丰富鱼铒，使小鲑鱼迅速增长2-3倍体重。然后，冒险西行进入阿拉斯加湾或者白令海，依据品种的不同，鲑鱼会游入从西伯利亚向南延伸至阿留申群岛西端的勘察加半岛周围的几英里范围内。