[游记]台北写真：台北迪化街“抢”年货人流如潮

台北传统年货大街迪化街年货开卖，前往购买年货的市民人山人海。作者：陈国明

台北传统年货大街迪化街年货开卖，前往购买年货的市民人山人海。

台北二00六年货观光街于昨晚隆重开幕，传统的台北年货大街迪化街涌进了成千上万的购年货市民，熙来攘往的人流如潮，把一条本来就不宽的街道挤得密不透风。

街道两旁的商店和新增加的数百个摊点，白天也点着通亮的灯火，使传统春节来临前夕的节日气氛显得更加浓烈。店铺和摊点上，各种年货摆得满目琳琅，除了各种年节零食外，南北货尤其是销售大宗，而其中又以鲍鱼、干贝、乌鱼子最受欢迎，因为这些年货自用或送礼都很合适。

鲍鱼主要有墨西哥双鲍、日本鲍和台北本地鲍三种，品种又分为干鲍、急冻、鲜鲍及罐头鲍四种，选购的诀窍则以肥美、底板厚为佳，鲜鲍和急冻鲍色泽要挑选鲜明通透并有弹性的，若色泽灰暗、颜色不佳、质地韧而硬的，绝非佳品。新鲜的即食鲍鱼可切片炒盘，可切丁做冷盘，最受欢迎。记者在一个摊点见到鲜美的台北鲍一粒约有一公斤重左右，每公斤一千元新台币，但货还特别抢手。

在干贝摊上，一位正在购买干贝的顾客告诉记者，干贝要选择金黄外表，盐霜不要太多的为佳，颜色太暗则不新鲜。乌鱼子干湿都有，干的吃起来有浓香并爽口，湿的吃起来粘牙，一般不喜欢买。

街上顾客若云，试吃是迪化年货大街的一道亮丽风景。只见卖鱿鱼干的、卖花生的、卖姜姆糖的、卖瓜子的、卖葡萄酒的、卖果醋的、卖奶茶的等摊子，不仅把货物摆到街面上，而且有的把它高高堆成小山似的，若人注意，当然，别出心裁的摆设，确实也让摊主揽来了如云的顾客。这些摊子的主人不仅一边高声么喝着，一边热情地端出自己的商品让路人试吃，仿佛只要顾客肯吃就是给他赏脸似的。于是，人们在尝试之后，总是要买一些带回家。