[游记]觅食长洲

这天，大嘴相约好友香港影视红星张国强———K.K.(英文名)，冒着被“秋老虎”吞噬的危险，踏上往黄埔———长洲这条诱人的发掘美食之路。人马座的K.K.除了是一位资深的电视人，演出过的电视剧集及电影多不胜数，更曾是香港甲组的足球员。开朗、豁达的他一路上不停地讲述他丰富的食海经历和演艺趣闻。人生如戏，戏如人生；现实生活中的K.K.自有他一套养生之说：他平时吃得很清淡，不吃猪肉、牛肉；但是对鸡肉、鱼和其他海鲜非常有兴趣。大嘴暗自纳闷：如果到了长洲，那里的特产是猪或牛的话，是否要把他甩开，自己独享美食？

长洲岛是位于广州东部15公里的一个江心岛，四面环江，据说是市历史文化保护区，听当地接待我们的原居民介绍，长洲岛拥有黄埔军校、长洲炮台、东征烈士陵园等丰富的人文景观资源，天然食品资源也不少。当听到天然食品资源时，好奇的大嘴马上迫不及待地追问当地有什么天然食品？得到的是令我们都非常满意的答案：土产河鲜———石隙虾和鲜剑花。

剑花，又叫霸王鞭、指天尺，是一种攀缘植物，大都植根于土壤之中，在夏天开白花，日闭夜开，因而又有神仙剑花之美誉。在每年的小暑到中秋为剑花盛开季节，尤其是风雨之后，繁花竞放，民间又称“风雨花”。剑花性味甘、凉、入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰治咳的作用。今天除了品尝清香、甜滑的干剑花汤外，还有上汤花甲肉浸鲜剑花等多个品种。路程和参观花了几小时，落座后，面对一桌美食，早已饿得肚子打鼓的大嘴和K.K.于是老实不客气地来了一番“罗通扫北”。