[游记]春访台南

次日上午至中文系开会，始知招待所是在成大成功校区，理科院系皆在于此，校舍庄重朴素而且大气。中文系则在光复校区，须穿过一个地下通道。一路上仍然没什么人，只见燕子在漫天飞舞，雨后空气异常清新。从通道中出来，眼前就是一座红砖楼，稍一转弯但见红花翠树，绿草芳甸，一片春光烂漫。文科校区果然与理科有别，这也是我始料未及之处。渐至中文系，蓦然看到硕大无比的榕树数棵并列，远远望去就像大蘑菇一般，而树下的人则似小蚂蚁。中文系正门右侧路旁也有一排大榕树，前方则是一湾绿水，即“成功湖”，湖上一座小桥。桥下有鹅，还有鸳鸯之类的水禽。湖的四周翠柳春花环拥，姹紫嫣红。中文系门前有一尊凤凰雕塑，还有一小截壁堵雕像。大门是木制的，有窗格，带点古色古香。正门内摆放着一些花篮。中文系办公楼很古雅，楼中有一个小庭院，杂树乱草，颇有情趣。一楼的走廊还列着橱窗，摆放着一些戏曲道具、戏装、曲谱、乐器等。原来是本系戏曲课程所用的教具。后来又听说成大校内就有一个剧院，时常上演学生自排自演的作品。正对庭院的一堵墙上有巨大的两个字的拓片摹本，一是“忠”，一是“孝”。

由于成大是处在闹市区，几条交通主干道把校园划成几块。校园围墙外车水马龙，可怪的是一旦进入围墙内，或者说只要邻近成大校园，所有的喧嚣顷刻消失，一切都安静下来。校园内见到最多的不是人，而是麻雀、松鼠、燕子，乌龟，还有各种各样的树，尤其是榕树，单是根深叶茂、亭亭如盖的大榕树恐怕就有几十棵。校园之静谧安祥肃穆与外面的喧嚣是两个截然不同的世界，从而看出这个小城市大学校的品格。先贤说“入其国，其教可知矣；其为人，温柔敦厚也”，由此可见仿佛。

会议结束后，胡红波先生带我们参观台南市容，并品尝当地小吃。街道上行人不多，沿路可以慢慢欣赏五颜六色的招牌，于是发现此地商店的名称也透露出与大陆不同的风格。地方小吃的名号简直就像台南土生土长的作物，带着浓浓的海腥味，有的可以意会，有的却难以情测。“虱目鱼”、“棺材板”、“鱼肚粥”、“安平虾卷”、“鳝鱼意面”等等，都是当地小吃的名称。不少字眼是当地土话的音译，字典里查不到，在电脑里更打不出，只能在当下的时空里感受其浓厚的地域风情。小吃店门面很浅，厨房裸露，锅里的浓汤、调料、碗碟及所有操作经过一目了然，食客坐在街边，一边看街景，一边就着热气腾腾的食物吃得唏哩嗉噜，然后打个饱嗝，扬长而去。也有东洋和西洋的东西，还有古典的。如果前面说的小吃可以叫作“俗吃”的话，这边就该叫“雅吃”，店名怎么雅就怎么叫，怎么离奇就怎么称呼。什么“和风歌吕”、“伍角船板”，“我在拐角等你”；还有“八股厨房”、“度小月”、“欧风馆”、“香草花园”等不一而足。日本料理、韩国铁板烧、越南菜、上海菜的招牌在街面不时可见。据说台南最大的一家百货店就是日本人开的。在台南的大街小巷，它们共存着，正如这个小城市所呈示的多元文化，标明它开放包容的品格。

台南看起来并不洋气，但是却有一个相当洋气的博物馆，名称“奇美博物馆”。据带我们去参观的江主任介绍，其中收集到的各种画作皆是世界各地的真迹，购价上百亿，且是私人收藏。其实不必走到馆内，馆外大片的草地和一些大型雕塑，已经相当气派。馆内展出的画作主要是油画，分各时期排列，也有按题材单列一馆的，如儿童画展。除画之外，还有欧式家具、乐器、兵器、雕塑、动物标本、化石，分为艺术馆、自然史馆、乐器馆、兵器馆、古文物馆等等。馆旁商场专门出售馆内艺术品的复制品及各种工艺品。可惜时间太仓促，只是走马观花。

台南还有一景即是庙宇。从高雄到台南的路上，问起此地有何可看的景色，成大研究生芳蓓小姐思索了半晌回答说：庙宇。果然沿路不时可见庙宇之一角，在烟雾噪声弥漫的途中，让人的精神找到一个飞逸的出口。到了台南，庙宇更多，有供奉关帝的“祀典武庙”，也有妈祖庙、临水娘庙。各个庙内基本上不是只供一神，而是各方神仙共处。祀典武庙中就供养着“五文昌”、“月下老”等神灵。在祀典武庙门前，还看到一段在大陆尚见不到的情景。一张矮小的方桌四周围着一群高中生模样的少年，他们低头边窃窃私语，边在写着什么，旁边还站着几位也在相互交流。见我发问，其中一位很有礼貌地指着门边另一张桌上的一叠纸，示意我去拿。我原以为进门要填表，觉得新鲜。取来一看，原来是一种粉红色表格，上面头两行是繁体横排由右到左的字：“台湾祀典武庙”、“五文昌帝君”。第三行字体略小，一格中分两排：“祈求”、“金榜题名”。以下则是竖格，分别列有八行：姓名、出生年月日、住址、考试种类、考期、考场、准考证号码、考场座位号码等。走进山门，但见身边多是拿着粉红色纸张的学生，不过他们对前面几个殿内安坐的神灵似乎兴趣不大，而直奔最后一个小殿。小殿实在不怎么气派，就像在厦门爬山时蓦然撞到的小庙之规模。殿内所供的神灵被铺天盖地的粉红色纸张簇拥着，简陋的供桌上挤满各色供品、纸帛，几个女学生正在那里下拜。旁边还有一张简陋的木桌，上面堆着一摞摞的纸帛，每捆纸帛的最上方是各考生的准考证复印件。除了我之外，来的都是学生，偶有与我年龄差不多的男女，可能是家长。