[游记]台南必吃虱目鱼粥与安平游记PARTI

檢舉

台南必吃虱目魚粥與安平遊記PART I

分類：我是老公出差的CARGO

2008/05/17 00:20

這次米蟲少奶奶又愛哭愛跟路，跟著老公出差台南。在這不景氣的年代，還能在家當米蟲，真是要感恩老公扛把子的擔當!

由於這次出差地是台南，我事前做了些功課，加上又看了食尚玩家的介紹，而且台南還有老公朝思暮想的無刺虱目魚，於是老公決定趕夜車，這樣還能多出半天時間陪我四處玩耍。

週日凌晨一點從台北出發，抵達台南時，天還沒亮，有圖為證。一路上我也不敢睡，陪著老公哈拉，也就是這一天等於熬夜遊玩，對於歐巴桑而言，真是傷害皮膚啊!!!

我們決定先去探訪莎莎公主超級推薦，台南當地人的早餐--阿堂鹹粥。

店旁有間保生大帝的宮廟，老公決定先去參拜一番，再出來大吃一頓。
這間宮廟應該也有百年歷史吧!!!光看它的雕樓畫棟，真是古意的不得了。

當天恰巧是保生大帝的聖誕，一直很信奉保生大帝的老公(他立志將來要當醫生，而且他說，以前公公在世病重時，曾經夢見保生大帝前來托夢......因此，對於保生大帝有份感念之情)。瞧他拜的很虔誠，就知道所言不需。

台南這兒的金紙，與台北不太相同，上面那幾張黃色的長條紙，小的我也不懂是啥，但是感覺很特別，台南的金紙很厚實，而且上面都紮紮實實的印金紙，不像台北可能第一張意思意思貼一張，台南人在這方面可是一點也不馬虎。

台南的花圈，也是特別的很，遠看像不像舞龍舞獅的造型?

寺廟還特別發行這款琉璃製的保生大帝平安符喔!!!質感很好，戴起來超莊嚴，老公二話不說添了油香後就戴起來，真的很特別哩!!

食尚玩家介紹這一集台南美食時，我跟老公都守在電視機前觀看，看完直流口水，當時就說好一定要去吃吃看。

人客喔!!!很大一塊虱目魚片吧!!!而且，沒有刺，也沒有腥味喔!!

我點的是虱目魚肚粥，老公點虱目魚湯。其實虱目魚粥裡面就有滿滿的、煎的香酥可口的虱目魚片，還有多到數不完的蚵仔，而且粥的湯頭果真如莎莎與莎媽介紹的(用一整隻老母雞&豬龍骨一起熬煮，不加味素)，真的鮮甜美味到不行。

我害怕吃魚肚那層白白的油脂，於是將魚夾給老公幫我分類剔除，可能太好吃了，老公不知不覺吃了一整尾虱目魚肚，還笑我笨，說虱目魚肚好吃就在那層油脂，就說了我不吃白的東西嘛!!!

特別想介紹的是，我們在這扇門前吃粥喔，很有特色吧!!!

吃完早餐，我們出發前往安平區，可是安平古堡八點才開，我們七點多就在附近閒逛了。

走進一處社區，介紹的是當地台南人的古老建築。像是這一家，單伸手魏宅的建築，就很有特色。

這是它詳盡的介紹。由於太早了，裡面還傳來刷牙的聲音，因此不好走入打擾。