[游记]toEastHawaii"东方夏威夷"欢迎您

Welcome to East Hawaii “东方夏威夷”欢迎您

2007-04-25 16:02:40

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凯莱酒店海南区总经理张伟民一席谈

文/Story: Bread

海南岛是一个天堂般美丽的热带岛屿，三亚则更堪称是天堂中的一方净土。它那绵延数里水清沙幼的原始海滩，是勇敢旅行者的梦中家园，是阳光爱好者的理想世界。在这里，您既可以品味到原始天然的南国情调，又可以体验到少数民族独具魅力的文化风韵。1996年三亚凯莱度假酒店正式开业，她是中国第一家五星级滨海型豪华度假酒店。碧海蓝天，细软的白沙，迷人的风光，如镶嵌在玉带上的宝石，依偎在风光旖旎的亚龙湾畔。酒店拥有404间精美的客、套房，一个空间开阔的大宴会厅和五个独立的多功能会议室，会议室均采用自然采光原理，窗外是酒店园林泳池和湛蓝无垠的南中国海。此外，酒店还拥有广阔的绿地区域，可在南中国海边的星空下举办大型的户外晚宴，还有专业的扩展训练场地可组办团队活动。娱乐设施也十分齐全：三个形态各异的户外泳池，室内健康中心，四个灯光网球场，射箭场以及各类沙滩和水上运动项目。18洞的高尔夫球场距离酒店仅2分钟路程。居此您既可沉浸在悠然自得的私密花园，又可享受与众多旅游景点近在咫尺的便利。

这次三亚之旅我们采访的主角是执掌这一“东方夏威夷酒店”的风云人物——张伟民总经理。张总曾担任过新加坡的皇家空军，从1992年起开始酒店的工作，先后在世界各地的高端酒店任职，至今已有15的时间。2005年至今加入凯莱国际酒店旗下的三亚凯莱度假酒店，担任酒店经理，五个月后就被提升为总经理。张总拥有在不同类型的酒店工作的经验，从度假酒店品牌（包括目前任职的三亚凯莱度假酒店）到商务酒店品牌，不但给他带来了丰富多彩的工作体验，而且赋予了他掌管不同类型酒店的专业经验。在这些酒店中他一一经历了酒店的翻新，以及翻新后对于酒店产品的重新定位和市场推广工作。睿智的头脑，敏锐的眼光，面对激烈的市场竞争，擅长市场销售的张总是如何掌管三亚凯莱，使之独树一帜呢？让我们一同聆听。

《大酒店》：张总，您有着在全世界经营高端酒店的丰富经验，您在三亚就任的感觉如何？

张伟民：我很荣幸地能够和一支高凝聚力的团队一起为酒店及集团工作。在我任职的一年半以来，我享受着在这里的每一天。我们已经为酒店制定了积极的发展计划来保持其在三亚的蓬勃发展，吸引更多客人和更多的投资。

《大酒店》：您如何面对三亚和海南市场出现的越来越多的竞争者？

张伟民：每个酒店都有自己的“卖点”。三亚凯莱作为凯莱国际酒店集团的旗舰度假酒店，及中国第一家五星级滨海型豪华度假酒店，我们对顾客存在着一种象“壁龛”一样的吸引力。我们的员工是酒店的标志。我们通过不断提升我们的服务水平和设施建设来保持酒店在三亚及在中国的领先地位。我们的服务及接触顾客的每个环节都带着东方风味的特色，以中国人传统的方式热情款待，给顾客留下深刻的印象。凯莱的管理哲学是对顾客的服务具有特色；让顾客感到象到家一样；雇佣正确的人，给予正确的培训；提供始终如一的良好服务；满足并超越顾客的期望及确保顾客的满意度。作为度假酒店我们为客人提供好的软件条件，有大的游泳池、花园水疗馆及能看见中国南海拥有自然光的会议厅。酒店的设施是成为高档酒店的基础，但员工的作用却是至关重要的。所以，我们非常重视培训和提高员工的服务水准。作为凯莱集团16个酒店及度假村中的一员，我们经常内部进行经验交流。拥护酒店品牌的忠诚度不光依靠顾客，还有赖于员工。我们在员工的培训上下足了功夫，并提供海外培训的机会。酒店集团的目标是所有的酒店始终以最传统的东方礼仪招待四方来客。

《大酒店》：在您看来，三亚凯莱和其他三亚的高端酒店相比有什么特点？