[游记]Mobile01惠子游记a100+1680z花莲市区

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huei-tzi

文章编号: 6125206
文章日期: 2008-05-13 23:26
文章人气: 1,045
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远近驰名的花莲市区包子，是每位旅人来访必定品尝的食物之一，

但相信每位来到花莲市区的朋友，应该都有与惠子相同的困扰，那就是....

这「公正街包子店」与号称30年历史的「周家包子」，到底哪家好吃？哪家最正宗呢？

公正街包子

根据曾经在花莲当兵一年多的惠子弟弟指出，一转进巷内的第一家--公正街包子，

才是这里最正宗的包子店，因此无论外头排了再多的等候人潮，仍要亲自品尝一番才行。

而这外面所排队的人潮，都是要外带去别处享用的朋友，

内用者，只要发现里面空座位，就可以直接入内、坐下来点餐了。

不过公正街包子店的地板非常湿滑，走路时得小心滑倒！ 按这里检视图片 按这里检视图片

公正街包子的蒸饺，卖相较差!!

看起来非常干扁、不美味，如果以人类来比喻的话.... 大概可以称之为非洲难民级的程度吧！

但吃了后却发现：「哇！鲜嫩美味，所以好吃的味道，都缓缓地从蒸饺中散发出来了！」 按这里检视图片

公正街包子的小笼包，面粉皮较厚实一些，不过非常香Q可口，

而内馅更是美味、迷人，保证让人一口口地接着吃不停。 按这里检视图片

甜美的肉焿汤，浓郁度及香度恰恰好，

而且所有的食材都相当新鲜，肉质的口感也相当好喔！ 按这里检视图片

老周包子店

挂上30年老字号的老周包子店，外头也是挤满了排队人潮，

只不过相比之外，仍略逊隔壁的公正街包子店。 按这里检视图片 按这里检视图片

吃相美味的蒸饺，排列的十分整齐，而且每颗蒸饺的馅料多很饱满，汤汁也相当丰富，

如果内馅口味能够加重一些，那就更完美了。 按这里检视图片

周家包子的小笼包较不美观，看起来都包得很随便，

但周家包子的面粉皮较薄，内馅与汤汁较多，则是它最大的优点。 按这里检视图片

黏稠的肉焿汤，及粉碎的笋丝等材料，让人感觉不够新鲜，

而且汤头充满复杂调味料，有说说不出的杂乱感；此外，汤头中还有着浓浓的黑醋口感。 按这里检视图片

不负责评比

相信每个人的味觉及喜好多不大相同，

不过，惠子仍是以个人的感受，制作出这份不负责的评比表啦！在此提供给朋友们参考。 按这里检视图片

更多内容可以看一下惠子的部落格
http://tw.myblog.yahoo.com/huei-tzi/

lsm1219

文章编号: 6125597
文章日期: 2008-05-13 23:47
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▲▼ »2

没错.我都吃他的蒸饺..然后配一碗肉羹汤...以前我住花莲时一笼卖25元...现在好像涨到30了...不过还是比西部的便宜又好吃...一定要去品尝一下..然后吃完后记得到前面右转买一杯一心泡泡冰....晚一点再到自强夜市买第一家烤肉串......我推荐的一定好吃!!!