[游记]图们江畔

2007-07-30 14:58:20

苹果梨系北方寒温带地区名贵果品之一单果平均重250克最大果在800克以上果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11-13。每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗坏血酸3毫克等人体必不可少的营养物质具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”。苹果梨特耐贮存在普通菜窖中无伤害的果实可放至翌年5、6月份而且色泽更加艳丽——金黄色衬托鲜红色晕十分美观果肉更加脆嫩多汁、香甜味浓。

【品种来源】原产于吉林省延边朝鲜族自治州。

延边苹果梨是我国优良梨品种之一栽培已有80多年的历史。l921年由龙井市老头沟镇小箕村崔昌浩的弟弟崔范头从朝鲜咸境南道带来六条接穗嫁接在当地耐寒山梨砧木上当时仅成活3棵后经几代人的精心培植不断选育建国后国家又从人力物力上大力扶植使延边苹果梨的栽培得到了迅猛的发展全州规模已达到1.2万公顷年产量9万余吨实现产值近亿元已成为延边州特产业一大支柱产业。苹果梨主要集中在龙井、和龙、延吉三市图们、珲春、汪清县市也有较多分布。全州建有五个万亩果园45个重点生产基地乡镇l万多果农户。